Як їсти свій шлях до щастя це

Захоплюючий зв’язок між дієтою та депресією

Обережний чи компульсивний? Пояснення щодо ОКР

Навчальні сесії: тарілки з густою добротою

Перш ніж бездумно глузувати з наступного гамбургера та картоплі фрі, зробіть паузу, щоб подумати, як це може вплинути на ваш настрій. Дослідження під керівництвом доцента університету Дікін Феліче Джака показують, що люди, які споживають їжу та напої з високим вмістом цукру та натрію, частіше розвивають психічні захворювання, такі як депресія. Але, вибравши здорову дієту, можливо, можна підвищити настрій і збільшити шанси запобігти депресії.

Як пов’язані дієта та депресія?

За словами професора Яцки, майже половина австралійців на певному етапі свого життя зіткнеться з проблемами психічного здоров'я. Вона працювала зі своєю командою в Центрі інновацій у психічному та фізичному здоров’ї та клінічному лікуванні Дікіна для проведення досліджень різних країн та вікових груп.

"Ми маємо абсолютно нові дані з АБС, які говорять нам, що майже всі австралійці не дотримуються основних дієтичних правил, особливо, оскільки вони стосуються рекомендованих п'яти-шести порцій овочів на день", - говорить професор Ячка. "Це має великі наслідки для нашого фізичного здоров'я, але наші дослідження зараз говорять нам, що це дуже важливо для здоров'я мозку та психіки".

У недавньому дослідженні професор Джака вивчив дані МРТ-сканування приблизно 250 літніх австралійців, а потім вивчив їх дієту, щоб перевірити, чи пов'язана якість їх дієти з розміром їхнього гіпокампу - області мозку, яка вважається центральною навчання, пам’ять і настрій. Ті люди, які харчувались фруктами, овочами та рибою з більшим вмістом їжі, мали більші гіпокампі, тоді як у тих, чий раціон був багатим на оброблену їжу та на винос, гіпокампі були меншими. Ці режими харчування також були пов’язані з ризиком депресії учасників з часом.

"Ми все більше розуміємо, що кишечник насправді є рушієм здоров'я, включаючи психічне здоров'я, тому підтримка споживання клітковини дуже важлива".

Доцент Феліче Джака,

Медичний факультет університету Дікін

Хто входить до групи ризику?

За словами професора Джаки, дієта є основною для здоров'я мозку, оскільки ми старіємо та розвиваємо мозок протягом усього життя. За її словами, це особливо важливо для дітей та підлітків, враховуючи останні дані, які показують, що переважна кількість австралійців не харчується відповідно до дієтичних правил. Крім того, дієти матерів під час вагітності можуть вплинути на психічне здоров’я їх нащадків.

"Ми обстежили понад 23 000 матерів та їхніх дітей у Норвегії і виявили, що діти матерів, які мали нездорову дієту під час вагітності, мали перші рівні поведінки, пов'язані з проблемами психічного здоров'я в перші роки життя", - каже вона.

Їжте ці речі, щоб підняти собі настрій

У ході своїх досліджень професор Джака виявила, що продукти для підвищення настрою включають: фрукти, овочі, бобові, цільнозернові злакові культури, горіхи та насіння та продукти з омега-3, такі як риба, поліненасичені жирні кислоти.

"Цілісні (необроблені) дієти з більшим вмістом рослинної їжі, здорових форм білків і жирів постійно пов'язані з кращими результатами психічного здоров'я", - пояснює професор Ячка. Це тому, що ці продукти є основою здоров’я та містять тисячі поживних речовин, необхідних для оптимального функціонування тіла та мозку. ‘Ці дієти також містять клітковину, яка необхідна для мікробіоти кишечника. Ми все більше розуміємо, що кишечник насправді є рушієм здоров’я, включаючи психічне, тому підтримувати високий рівень споживання клітковини через вживання рослинної їжі дуже важливо.

Інвестуйте в харчування

Існує помилкова думка, що поживна їжа коштує дорого, а отже, рівень поганих дієт є вищим у домогосподарствах із низьким рівнем соціально-економічного розвитку, але професор Джака каже, що моделювання її команди показало, що це не обов'язково так. Однак вона каже, що в цих місцях є більша концентрація закладів швидкого харчування, що робить вибір нездорової їжі занадто простим для прийняття. "Великий бізнес зробив харчові продукти з високою обробкою настільки легкодоступними та проданими, що люди скрізь принципово змінили свій раціон на гірше", - каже вона.

"Уряди повинні негайно вжити заходів щодо обмеження доступності та збуту цих харчових продуктів, а також ми повинні перевчити мистецтво розумних покупок та домашньої кухні заради нашого фізичного та психічного здоров'я", - застерігає професор Джака. Зрештою, люди можуть поліпшити своє самопочуття, змінивши свій раціон, не витрачаючи грошей. Фрукти, овочі, зернові, квасоля, консервована риба та недороге м’ясо забезпечують кращу альтернативу вивезенню.