Як харчуватися кето за бюджетом (+ дешевий список продуктів)

Оновлено 5 квітня 2020 р./Addison 15 Comments

кето

Кетогенна дієта має багато користі для здоров’я, але вона може бути дорожчою, ніж традиційна важка вуглеводна дієта. Тим не менш, цілком можливо їсти кето з обмеженим бюджетом. Цей посібник покаже вам, як їсти кето, не розбиваючи гроші.

Будьте готові виконати якусь роботу

Вживання кето вимагає певного планування та зусиль. З’ясування ваших макросів - це лише частина цього. Харчуючись кето з обмеженим бюджетом, потрібно додатково попрацювати.

Зробіть все своїми руками.

Зроблена їжа - це зручно і легко, але вона майже завжди поставляється з більш високою ціною. Постарайтеся якомога більше заробити самостійно. Такі інструменти, як кухонні комбайни та каструлі, можуть стати вашим найкращим другом, оскільки спрощують приготування їжі.

Ви можете зробити горіхове масло і заправки для салатів досить легко. Врешті-решт це буде коштувати менше грошей і буде краще для вас. Купуйте сир блоками і подрібнюйте його самостійно.

Кожного тижня витрачайте час на підготовку їжі до кінця тижня. Ви можете заздалегідь приготувати їжу і поставити її в холодильник порціями, порціями, щоб пізніше нагрітися. Це навіть гарна ідея, щоб упакувати закуски на тиждень, як порції горіхів.

Це вимагає певних зусиль, але, виставивши добрий день для приготування їжі на вихідних, ви будете повністю готові до повноцінного харчування цілий тиждень.

Купуйте все оптом та заморожуйте

Це гарна ідея купувати оптом. Спробуйте купувати якомога більше оптом. Купуючи таким чином м’ясо та овочі та навіть вершкове масло, а потім заморожуючи, ви заощадите багато грошей у довгостроковій перспективі.

Членство в такому складському магазині, як Costco або Sam’s Club, поставляється з цінником, але, зокрема, за угодами, які ви можете укласти на м’ясо, це швидко окупається. Іноді покупка оптом означає трохи додаткового часу на підготовку. Наприклад, іноді можна отримати вигідні пропозиції щодо певних порцій курки, але інший раз придбання цілих курей є кращою пропозицією. Це означатиме додатковий час і зусилля, щоб розрізати курку самостійно.

Можливо, варто придбати морозильну скриню, оскільки середня морозильна камера в холодильнику вміщує лише стільки. Оскільки покупка оптом та заморозка може бути таким розумним фінансовим кроком, витратити гроші на морозильну скриню може бути вартим. Як і з продуктами харчування, купуйте ціни та шукайте пропозиції. Можливо, ви навіть зможете знайти пристойний вживаний при частковій вартості придбання нового.

Під час заморожування великої кількості їжі дуже важливо відзначати дати. Деяке м’ясо можна буде їсти до року, але інше м’ясо потрібно буде їсти або кидати раніше. Перевірте графіки на Foodsafety.gov, щоб побачити, як довго певні продукти харчування можуть зберігатися як в холодильнику, так і в морозильній камері. Позначте дати на всьому і обов’язково зверніть увагу, щоб ви їли найстарішу їжу перед новою.

Також може виграти інвестиція у вакуумну герметичну машину. Видаляючи повітря з мішків для морозильної камери, ви скоротите простір, який вони займають у морозильній камері. Це також продовжить життя їжі, зберігаючи її свіжішою та смакуючи довше.

Будьте оперативним детективом

Щоб по-справжньому розтягнути свій долар, життєво важливо здійснити покупку. Існує ряд способів забезпечити плату за найнижчі ціни за їжу:

  • Використовуйте купони! Перегляньте вставки купона з газети. Дослідіть багато веб-сайтів з купонами сьогодні. Спробуйте купонні програми. Перевірте, чи є у ваших місцевих магазинах поточні купонні акції. Це, безумовно, вимагає зусиль, але коли ви набираєте багато, це того варте.
  • Купуйте в магазинах зі знижками. Якість їжі в деяких магазинах зі знижками не є чудовою, але в багатьох із них можна знайти хороші речі. Наприклад, у "Алді" часто є досить якісне м'ясо та продукти.
  • Подивіться, що продається щотижня. Це може означати коригування вашого плану харчування на тиждень, але коли у вашому місцевому продуктовому магазині чи складському магазині є неймовірна угода, вам слід скористатися цим.
  • Іноді придбання їжі, яка наближається до закінчення терміну придатності, буде великою справою. У багатьох магазинах продається м’ясо, яке майже закінчується, із часткою вартості. Заморожування м’яса біля терміну придатності - хороший спосіб продовжити термін його служби.

Обмежте спеціальні інгредієнти

Багато рецептів кето вимагають спеціальних інгредієнтів, таких як кокосове борошно та еритрит. На жаль, це може бути досить дорого. Коли у вас немає тонни витратити, вам слід обмежити використання цих спеціальних інгредієнтів. Якщо ви хочете використовувати такі інгредієнти, є кілька способів зменшити вартість:

  • Купуйте спеціальні інгредієнти оптом, особливо коли вони продаються. Вартість попередня, але покупка оптом може заощадити з часом багато грошей.
  • Завжди ціновий магазин! Ціна у вашому місцевому магазині здорового харчування, напевно, набагато вища, ніж ви можете знайти деінде.
  • Купуйте через Інтернет. Найкращі ціни на спеціальні інгредієнти зазвичай можна знайти в Інтернеті.

Вибирайте дешевші нарізки м’яса

М'ясні шматки м'яса часто дешевші, що зручно, оскільки все одно вам потрібні жирні нарізки на кетогенній дієті. Вибирайте мелений патрон та курячі стегна та свинячий черев порівняно з іншими вирізами за нижчою ціною та солідним вибором кето. Ви також можете розтягнути свій долар і додати до свого раціону, приготувавши кістковий бульйон з кістками і надавши зайвий жир для приготування їжі.

Будьте гнучкими і їжте сезонно

Як вже згадувалося раніше, можливо, ви не зможете дотримуватися запланованого плану харчування, виходячи з того, що продається. Важливо залишатися гнучким та коригувати план харчування, виходячи з цін, доступних на будь-який тиждень.

Іншим аспектом гнучкості кето є вибір сезонних овочів. Коли овочі в сезон, вони, як правило, дешевші. Наприклад, спаржа та шпинат, наприклад, мають сезон під час весни і будуть дешевшими, ніж в інший час року. Брокколі та болгарський перець, навпаки, в сезоні під час осені.

Не дозволяйте їжі марнувати!

Середньостатистичний американець щороку дозволяє втратити вражаючу кількість їжі - від 25 до 40 відсотків. Це перший спосіб зіпсувати свій бюджет. Відпускати їжу даремно - це викидання грошей. Важливо купувати їжу, яку ви будете їсти, і звертати увагу на дати. Переконайтеся, що все, що ви не заморожуєте, буде з’їдено, перш ніж воно піде погано. Не купуйте більше, ніж можете з’їсти.

Не ускладнювати

Через деякий час це може стати нудним, але одним з найкращих способів розтягнути свій долар під час їжі кето є дотримання тих самих простих продуктів. Замість того, щоб складати вишукані рецепти з усіма видами інгредієнтів, дотримуйтесь лише основного м’яса, жиру та овочів.

Ви можете використовувати спеції, щоб додати різноманітності та зберегти цікавість. Різні комбінації спецій можуть зробити смак курятини абсолютно різним. Як і все інше, покупка спецій оптом може з часом заощадити ваші гроші. Виберіть кілька контрастних спецій, які вам сподобалися, і використовуйте їх, щоб одне і те ж здавалося різним з кожним днем.

Виріжте дієтичну соду!

Ви можете подумати, що дієтична газована вода гарна, оскільки в ній немає вуглеводів. Однак це не робить це корисним для вас, оскільки воно завантажене хімічними речовинами. Це також не підходить для вашого бюджету. Наріжте дієтичну соду і дотримуйтесь води, кави та чаю. Витратьте гроші, які ви витратили б на газовану воду, на якісну їжу.

Вибирайте якість, коли вона враховує

Харчуючись кето з обмеженим бюджетом, легко піддатися спокусі завжди купувати найдешевшу їжу. Незважаючи на те, що це часто є гарним вибором, інколи замість цього варто вибрати продукт більш високої якості, навіть якщо він трохи вищий за ціною. Одним з прикладів цього є масло. Вершкове масло набагато краще для вас, і кето-дієта, як правило, містить багато вершкового масла. Не скупіться на масло.

В ідеалі, ви також повинні спробувати придбати яловичину, що годується травою. Яловичина та молочні продукти, що харчуються травою, мають набагато краще співвідношення жирних кислот Омега-6 та Омега-3. Шукайте пропозицій і намагайтеся купувати траву, яку годують травою, якомога частіше. Коли ви не можете придбати яловичину, яку годують травою, слід дотримуватися інших джерел білка, таких як курка, яйця та свинина.

Скоротіть витрати в іншому місці вашого бюджету

Якщо знайти інші частини вашого бюджету, щоб скоротити їх, ви зможете придбати деякі з більш дорогих кетопродуктів, таких як м’ясо, молочне або спеціальне борошно, що харчуються травою. Можливо, ви зможете скоротити необхідний обсяг даних за допомогою бездротового тарифного плану. Або ви можете перерізати кабель і дотримуватися дешевшої трансляції в Інтернеті для своєї розваги. Спробуйте придбати вживаний одяг замість нового. З невеликою увагою ви, мабуть, зможете знайти низку речей, на які слід скоротити, щоб збільшити частину свого бюджету, присвячену їжі.

Список продуктів для харчування кето на бюджеті

Основні та дешеві кето необхідності

Напевно, ви можете обійтися лише кількістю основних продуктів. Цей короткий список дасть вам найбільший виграш. Просто дотримання цих продуктів допоможе вам максимально розтягнути свій долар, але через деякий час ви можете втомитися їсти одне і те ж.

Яйця надзвичайно дешеві та універсальні, що робить їх життєво важливою частиною списку покупок. Ви можете замінити товари з розширеного списку, щоб змішати речі, особливо якщо є великий продаж або угода.

  • яйця
  • вершкове масло
  • курка (стегна, грудка або ціла курка)
  • брокколі або зелена квасоля (заморожена, ймовірно, буде дешевшою, ніж свіжа)
  • мигдаль
  • спеції

Розширений перелік продуктів для вживання кето з обмеженим бюджетом

Деякі продукти з цього розширеного списку можуть бути трохи дорожчими. Однак, коли ви використовуєте свої навички як детектив угоди, ви можете отримати їх за вигідну ціну. Наприклад, авокадо часто досить дорогі, але іноді їх можна знайти за дуже низьку ціну.

Білок

  • бекон
  • курка (стегна, ноги, груди або ціла курка)
  • консервований тунець
  • консервовані сардини
  • лосось
  • яловичий фарш або мелений патрон
  • свинячий живіт або свиняча лопатка або шинка
  • яйця

Молочна

  • вершкове масло
  • блоки твердого сиру
  • сир
  • вершки
  • сметана
  • грецький йогурт

Виробляти

  • авокадо
  • брокколі
  • цвітна капуста
  • Зелена квасоля
  • спаржа
  • салат
  • шпинат
  • кабачки
  • гриби
  • чорниця
  • мигдаль
  • волоські горіхи
  • оливкова олія
  • кокосове масло

Спеції та трави

  • кмин
  • кайенський
  • часниковий порошок
  • базилік
  • розмарин
  • материнка
  • кінза

Необов’язково, більш дорогі страви

  • кокосове борошно
  • еритритол
  • насіння Чіа
  • горіхи макадамії

Як бачите, їсти кето з обмеженим бюджетом простіше, ніж ви могли подумати. Дотримуйтесь основ, полюйте на вигідні пропозиції, купуйте оптом та заморожуйте, а також витрачайте час на підготовку їжі. Це вимагає додаткових зусиль, але ви можете їсти смачну і корисну кето-дієту, не витрачаючи всі свої зароблені труднощами гроші.

Якщо у вас є досвід з харчуванням кето на бюджеті або у вас є питання, повідомте мене про це в коментарі нижче.

Пов’язані статті з кето

Якщо вам сподобався цей допис про те, як харчуватися кето за бюджет, ми б дуже хотіли, якщо б ви поділилися ним на Pinterest!