Як довго слід чекати, щоб викопати картоплю?

Пов’язані статті

Пишна зелена листя рослин картоплі (Solanum tuberosum) мало вказує на те, що відбувається під землею. Рослина могла виглядати великою і здоровою, але сама картопля може бути лише маленькою і незрілою. Якщо ви збираєте картоплю занадто рано, ви можете пропустити важкий урожай, але якщо чекати занадто довго, їх може пошкодити мороз. Щоб вибрати найкращий час для копання картоплі, спостерігайте, що відбувається з листям.

довго

Цикл росту картоплі

Великі бульби, наповнені крохмалем, білком, вітамінами та мінералами, які ми вживаємо в їжу, є кінцевим результатом місячного росту рослин картоплі. Насіннєві бульби картоплі утворюють паростки з поглиблень на їх поверхні, які називаються «очима», і ці паростки розвиваються в стеблах і листі рослин картоплі. Коли рослини збільшуються і збирають енергію від сонця, вони починають розвивати бульби під землею, як правило, до появи квітів рослин. Бульби збільшуються до досягнення остаточного, зрілого розміру, а листя рослин картоплі відмирає.

Весь процес від посадки до збору врожаю займає 90 до 120 днів, залежно від сорту картоплі. Коли рослини картоплі цвітуть, ви можете викопати рослину перевірити розмір картоплі. Якщо вони мають розумний розмір, їх можна зібрати для раннього врожаю. Крім того, для більшого врожаю залиште картоплю в землі ще на кілька тижнів, поки листя не почне відмирати.

Збирання та зберігання картоплі

Картопля зберігається довше на зберіганні, якщо перед збором урожаю у неї з’явилася жорстка шкірка. Щоб заохотити ранній урожай картоплі до загартування, обріжте листя і стебла і не поливайте рослини протягом двох тижнів. Щоб зміцнити шкіру зрілого врожаю, почекайте, поки листя повністю відмерне, перш ніж викопувати урожай. Будьте обережні, піднімаючи картоплю, щоб випадково не зрізати або не зрізати бульби.

  1. Засуньте лопату або садову виделку в грунт приблизно на 6 дюймів від основи рослини.
  2. Підніміть рослину лопатою або виделкою і обтрусіть грунт.
  3. Зберіть картоплю і викиньте все, що має зелену шкірку, що свідчить про утворення токсину, який називається соланін.
  4. Акуратно підніміть пухкий ґрунт біля рослини картоплі садовою виделкою, щоб виявити невидиму картоплю.
  5. Відкиньте листя картоплі та оригінальну насіннєву картоплю, щоб уникнути поширення хвороб картоплі.
  6. Зберігайте зібрану картоплю в темному, повітряному місці при температурі від 60 до 65 градусів за Фаренгейтом протягом 10-14 днів.
  7. Перенесіть картоплю у повітряне вологе місце при температурі від 40 до 50 градусів за Фаренгейтом, де вони будуть зберігатися близько восьми місяців.

Постарайтеся зібрати всю картоплю на своїй овочевій грядці і не залишайте нічого позаду. Картопля є інвазійною в деяких районах США, а бульби, що залишаються в землі, можуть приховувати шкідників та хвороби. Ось чому це важливо садити тільки сертифіковану насіннєву картоплю без хвороб, не картопля з супермаркету чи торішній урожай.

Збирання нового картоплі

Нова картопля - це звичайна картопля, яку збирали до того, як вона встигла вирости великою і дозріти і розвивати товсті шкури. Коли врожаю дають дозріти, 2 фунти насіннєвої картоплі дають близько 50 фунтів картоплі. Для молодої картоплі загальний урожай нижчий, але для деяких садівників жертва варта того свіжозібраного смаку молодої картоплі. Щоб зібрати урожай молодої картоплі, викопайте бульби приблизно через 70 - 90 днів після посадки.