Як дієта кето може допомогти вам швидше одужати від хвороби Лайма

Уілл Коул, IFMCP, DNM, округ Колумбія, є провідним лікарем функціональної медицини зі сертифікацією з природної медицини та доктором хіропрактики.

Якби ви поцікавились серед своїх друзів та колег, вам важко було б не знайти когось, хто постраждав від хвороби Лайма - горезвісної інфекції, спричиненої бактерією Borrelia burgdorferi, яка передається людям через укус крихітного інфікованого чорноногий або оленевий кліщ - або інша хвороба, що переноситься кліщем, така як бабезія або бартонелла.

Це пояснюється тим, що, за оцінками Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), щороку у 300 000 людей діагностують хворобу Лайма, і багато експертів вважають, що ця кількість майже напевно занижена. Оскільки кліщі настільки крихітні, багато людей навіть не помічають, коли їх вкусили, і оскільки симптоми часто імітують інші захворювання, такі як синдром хронічної втоми, розсіяний склероз, деменція та фіброміалгія, Лайма часто називають " Великий Імітатор "і не діагностується роками.

Це залишає багато людей, які намагаються боротися зі своїм невблаганним хронічним Лаймом (який може спричинити втому, аутоімунні стани та виснажливі симптоми запального спектра, що впливають на нервову систему, імунну систему та травлення), і відповідей не видно, коли лікування цих інших захворювань не проводиться ' в підсумку працює.

Чому ми більше чуємо про Лайм: наша сучасна дієта, наприклад.

То чому зараз так багато розмов про Лайм? Почасти це тому, що ми більше розуміємось на цих інфекціях, і тестування проводиться частіше. Але на мій погляд, і з точки зору функціональної медицини в цілому, кращий діагноз - це лише частина причини.

Оскільки наша генетика як людей не змінювалась понад 10 000 років, ми повинні дивитись на те, що змінилося: на світ навколо нас. Епігенетичні фактори або фактори способу життя, такі як оброблена їжа, яку ми їмо, вичерпання поживних речовин із нашого ґрунту та забруднення повітря, яким ми дихаємо, і води, яку ми п’ємо, все, ймовірно, посилюють і укріплюють вплив того, що хронічні інфекції, спричинені вірусами, цвіллю, найпростішими, і бактерії (як хвороба Лайма) на тілі. Оскільки наша земля стогне у вигляді кліматичних змін, так само і імунна система людини від натиску сучасних стресових факторів.

Як правило, загальнодоступна медицина діагностує наявність Лайма за допомогою лабораторних робіт - тобто, якщо ви помітили укус або якщо ви або ваш лікар розпізнаєте ваші симптоми як можливі показники Лайма, - а потім лікує інфекцію циклічним антибіотиком. Але хронічний Лайм, який зберігається після лікування антибіотиками (іноді його називають синдромом хвороби Лайма після лікування), або який ніколи не діагностується та не лікується для початку, в основному не розпізнаний у звичайній медицині. На щастя, воно отримує визнання серед спільноти функціональної медицини за підтримки таких організацій, як Міжнародне товариство лаймських та асоційованих хвороб.

Як кето-дієта підтримує вашу здатність зцілюватись від Лайма.

Найефективніший харчовий протокол для Лайма, який я знайшов за роки спостереження за пацієнтами по всьому світу, - це здебільшого рослинна кетогенна дієта, яку я називаю кетотаріанською (ось зразок списку покупок і план харчування). Уникаючи загальних підводних каменів звичайної кето-дієти (велика кількість м’яса та молочних продуктів та недостатня кількість овочів), ми можемо використовувати переваги харчового кетозу чистим, стійким способом, необхідним людям із хронічними інфекціями.

Тут я поясню, як чиста кето-дієта може стати головною частиною цілющої головоломки для людей, які борються з хворобою Лайма та іншими хронічними інфекціями:

1. Поліпшення функціонування мітохондрій.

Дослідження показують, що окислювальний стрес може сприяти дисфункції мітохондрій в імунних клітинах хворих на Лайм, що може призвести до надзвичайної втоми та посилити безліч інших симптомів Лайма. Кетогенна дієта може допомогти протистояти цьому, збільшуючи біогенез мітохондрій або продукуючи нові мітохондрії, шляхом процесу, який називається аутофагією. Буквально перекладаючись як «самоїдання», аутофагія є природною системою очищення вашого тіла та основним процесом видалення пошкоджених мітохондрій. Кетогенна дієта та періодичне голодування (що посилює кетоз) - два найкращих способи посилити аутофагію.

2. Зменшене запалення.

Запропоновано тривалий вплив збудника Лайма викликати аутоімунні захворювання, такі як ревматоїдний артрит та інші захворювання суглобів, через прозапальні процеси. Це означає, що зменшення запалення має вирішальне значення для лікування хвороби Лайма та зменшення цих виснажливих симптомів. На щастя, це те, чим відрізняється важка для рослин кетогенна дієта.

Кетони, включаючи бета-гідроксибутират, є не просто формою палива для організму, вони сигналізують про молекули та епігенетичні модулятори, які працюють для активації протизапальних шляхів, таких як AMPK та Nrf-2, одночасно інгібуючи такі запальні шляхи, як NFkB, COX2, і NLRP-3 запальний.

Разом покращена функція мітохондрій, аутофагія та зниження рівня запалення особливо важливі для поліпшення неврологічних симптомів (наприклад, мозкового туману), які часто виникають при хронічній хворобі Лайма.

3. Посилені шляхи метилювання.

Деякі гени можуть схилити певних людей до хронічних інфекцій, таких як мутація гена MTHFR, яка вражає до 40 відсотків населення і погіршує важливий біохімічний процес, який називається метилювання. Оскільки метилювання контролює гормональні, дезінтоксикаційні та запальні шляхи вашого тіла, важливо оптимізувати цю функцію для управління Лаймом. Кетогенна дієта, особливо важка для рослин, наповнена темно-листяною зеленню та хрестоцвітними овочами, багатими фолатами та сполуками сірки, що важливо для здорового метилювання.

4. Збалансований мікробіом.

Оскільки близько 80 відсотків нашої імунної системи знаходиться в нашому шлунково-кишковому тракті, багато фахівців Лайма погоджуються, що мікробіом є ключовим фактором у зміцненні імунної системи для боротьби з лаймськими інфекціями. Вміст клітковини в некрахмалистих овочах (які ви можете їсти вільно на кето-дієті, оскільки вони в природі мають низький вміст вуглеводів) забезпечує паливо добрим кишковим помилкам, тоді як обмеження солодощів та обробленої їжі допомагає померти від поганих кишкових бактерій і відновити баланс мікробіому. Також було показано, що занадто багато цукру сприяє запаленню та пригнічує імунну функцію, тому дієта з наднизьким вмістом цукру, як кето, безумовно допоможе запобігти цьому.

Висновок про використання кето для Лайма.

Хоча потрібно провести більше досліджень, щоб по-справжньому визначити переваги кетогенної дієти для лікування хвороби Лайма та інших хронічних інфекцій, ми знаємо, що багато шляхів, пов’язаних із хворобою Лайма, також модулюються кетом з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів. дієта. Ось чому я впевнений, що правильно складена кето-дієта може бути безпечним та ефективним способом підтримати своє тіло за допомогою процесу лікування Лайма.

Залежно від тяжкості вашої хвороби Лайма, ви можете розглянути можливість пошуку лікаря-функціонала, який знайомий з дієтою Лайма та з низьким вмістом вуглеводів, щоб допомогти вам провести процес.