Як батьки можуть допомогти своїм дітям добре харчуватися?

Дитинство - головний час для закладання основ позитивних і здорових харчових звичок на все життя. Звіт групи експертів «Виховання здорового харчування дітей» показує ключову роль сімей у формуванні хороших харчових звичок у дітей.
Щомісяця ми пропонуватимемо вам короткий допис, висвітлюючи деякі ключові повідомлення, взяті з цього звіту, щоб допомогти сім’ям розвивати здоровіші харчові звички.

Діти залежать від своїх батьків та опікунів щодо вибору їжі та поведінки; тому спосіб годування батьків своїм дітьми безпосередньо впливає на розвиток харчових звичок дітей.

Про те, як годувати своїх дітей ...

Практики годування можна класифікувати за способами, якими батьки заохочують харчові звички та звички своїх дітей. Експерти поділяють загальний батьківський підхід до годування на дві частини:

Стиль годування: ставлення та емоційний контекст, який батьки можуть створити під час їжі.
Практики годування: конкретна поведінка, яку батьки використовують, щоб примусити своїх дітей їсти.

Як стиль годування, так і практика пов'язані з чинниками, що стосуються харчування дітей, такими як харчові звички дітей та ІМТ. Експерти радять батькам спробувати прийняти позитивний підхід до виховання: набір конкретних стилів годування та поведінки, що дозволяють батькам змусити своїх дітей харчуватися здорово у спокійній та розслабленій обстановці для хорошого розвитку дитини та направляти їх на шлях здорових харчових звичок З самого початку…

"Завдяки підтримці та заохоченню позитивне батьківське харчування може спонукати дітей до здорового харчування з самого початку".

Як прийняти позитивний стиль годування

Стилі годування батьків можна класифікувати відповідно до рівнів контролю, який батько надає їжі своєї дитини, і за реакцією, з якою батько висловлює свої вимоги. На думку експертів, можна в основному визначити чотири способи годування:

Авторитетний стиль, представлений здебільшого батьками, які мають обґрунтовані харчові очікування та чуйність до потреб дитини
Авторитарний стиль, представлений здебільшого батьками, які можуть контролювати дитину з незначною чутливістю
Поблажливий, представлений здебільшого батьками, що реагують на чуйність, які не мають особливої структури
Незалучені, представлені здебільшого батьками, яким властиво не хвилювати, що їдять їхні діти, та/або тими, хто не може забезпечити структуру

Дослідження показують, що підтримуючий та інформативний підхід до годування за допомогою авторитетного стилю пов’язаний із здоровою поведінкою у харчуванні, такою як хороша регуляція споживання енергії та менша тенденція до недостатнього або надмірного харчування, ніж з іншими стилями годування.

За допомогою цього позитивного стилю годування батьки спрямовують дітей з теплотою та поясненнями, встановлюючи розумні вимоги та чіткі межі, залишаючись чутливими до потреб дітей. Таким чином, батьки допомагають формувати знання дітей про їжу та здорові харчові звички на майбутнє.

"Діти формують здоровіші харчові звички, якщо батьки встановлюють обмеження теплом та настановами"

Декілька корисних порад щодо повсякденного харчування

Спілкуватися: Встановіть обмеження за допомогою теплоти та вказівок, надаючи пояснення та інформацію.
Визначте потреби дитини: Будьте чутливі до потреб дітей, звертайте увагу на їхні сигнали голоду та ситості, щоб не погіршити їх здатність до саморегуляції.
Зробіть здорову їжу привабливою: Підкресліть задоволення від вживання здорової їжі і не просто говоріть дітям, що це корисно для них, адже діти можуть асоціювати здорову їжу з неприємним смаком. Переконайтеся, що корисна їжа, яку ви подаєте дітям, для них смачна та приємна.

Як прийняти позитивні практики годування

Поряд із прийняттям позитивного батьківського стилю годування, вплив поведінки годування також важливий і може заохочувати здорові харчові звички та звичні звички у дітей. Дослідження показують, що позитивні практики (навколишнє середовище, що заохочує компетентність дитини, регулярний прийом їжі, батьківське моделювання здорового харчування, доступ до здорової їжі тощо) пов'язані зі здоровим харчуванням у дітей від дошкільного до підліткового віку.

На практиці бути батьком - це повсякденний виклик, а знати, які методи годування та поведінки застосовувати не є ні простим, ні інтуїтивним. Отже, ми зібрали кілька практик годування, щоб надавати їм перевагу та уникати, щоб дати дітям більше шансів скористатися здоровими харчовими звичками.

Деякі позитивні практики годування:

Будьте взірцем для наслідування: Діти частіше їстимуть здорову їжу, якщо побачать, як їх їдять і сподобаються батьки, тож подайте хороший приклад!
Будьте авантюрними: Дайте їм якомога більше різноманітної здорової їжі - чим більше їжі вони спробують, тим більше їжі їм сподобається. Спробуйте запропонувати різноманітну їжу, ароматизатори та текстури.
Не здавайся! Повторний вплив є потужним інструментом для заохочення дітей до вживання здорової їжі. Чим більше вони пробують, тим більше їм це може сподобатися. Однак, якщо дитина ненавидить певну їжу, важливо це поважати: ми всі маємо деякі продукти, з якими ми просто не можемо зіткнутися!

Деякі способи поведінки під час годування, такі як обмеження, винагорода їжею або тиск під час їжі, можуть погіршити здатність дітей регулювати їжу, яку вони їдять, у відповідній кількості та типі та зробити їх більш вразливими до надмірного вживання їжі.

Деякі практики годування, яких слід уникати:

Уникайте обмеження їжі. Обмеження деяких продуктів може здатися хорошим способом обмежити вживання нездорової їжі. Однак це може мати деякі контрпродуктивні ефекти, такі як підживлення бажання їсти заборонену їжу, надмірне вживання їжі та ожиріння.
Їжа не є винагородою. Використання їжі в якості винагороди може здатися ефективним способом змусити дітей робити те, що їм не подобається, але це робить їх більш схильними до їжі, навіть коли вони не голодні.
Зберігай спокій! Не тисніть на дітей, якщо вони не хочуть їсти свої овочі, не змушуйте їх це робити. Можливо, це просто не той день, і ви досягнете успіху завтра. Тиск на дітей може призвести до повної відмови від їжі, і це пов’язано з вередуванням харчової поведінки, такою як вживання менше фруктів та овочів.

Відповідні "моменти" їжі?

Сніданок може стати корисним часом для випробування згаданих раніше способів годування та звичок, завдяки смачному, спільному та насиченому поживними продуктами поєднанню цільнозернових, фруктів та йогурту. Пропонуючи щільну та корисну для здоров’я їжу під час спільного прийому їжі, батьки можуть дозволити своїм дітям створити власну чашу для сніданку, а отже, заохочують самостійність та задоволення від їжі, змушуючи асоціювати здорову їжу із задоволенням.

Дослідження показали, що споживання йогурту пов’язане з більшим споживанням здорової їжі, таких як фрукти та цільні зерна. Це логічний засіб для покращення як сніданку, так і загальної якості поживних речовин дитячого раціону. Вживання йогурту також пов’язане зі здоровими харчовими звичками, що свідчить про те, що йогурт є цінним інструментом для впровадження здорових звичок у дітей.

На вибір та поведінку дітей впливають власні практики та стилі годування батьків. Будучи позитивними та інформативними у своєму стилі виховання та неодноразово піддаючи дітям широкий вибір здорової їжі, батьки надають своїм дітям цінну підтримку у формуванні здорових харчових звичок. На практиці йогурт може бути цінним інструментом, який допомагає батькам вводити здорову їжу в раціон своїх дітей.

Наступного місяця ми досліджуватимемо цю тему з “кута моделювання ролей”, бачачи, як члени сім’ї та опікуни є зразками для наслідування для дітей ... Залишайтеся з нами!