Яєчна локшина з китайським рецептом свинини для барбекю

ПОСЛУГИ: 4
ПРИГОТОВИТИ ЧАС: 10 хв
ЧАС ГОТУВАННЯ: 10 хв
ГОТОВИЙ ЧАС: 20 хв
КАЛОРІЇ: 440 (за порцію)

⇓ Ви також можете прослухати рецепт, натиснувши кнопку відтворення нижче.

ІНГРЕДІЄНТИ

350 г (11 or унції) свіжої або 200 г (6½ унції) сушеної яєчної локшини
1 столова ложка кунжутного масла
2 цибулини, подрібнені
1 зелений стручковий перець (перець), подрібнений
200 г (6½ унції) бок-хой
350 г (11¼ унції) китайської свинини для барбекю, нарізана скибочками
3 столові ложки темного соєвого соусу
2 столові ложки солодкого білого кулінарного вина
¼ чашки (2 унції) курячого бульйону
Соус чилі для подачі

ІНСТРУКЦІЯ

1 Готуйте локшину, дотримуючись інструкцій. Розігрійте олію у воку або сковороді на сильному вогні.

2 Додати цибулю і варити 5 хвилин або до золотистого кольору. Додати стручковий перець (перець), бок-чой та свинину і смажити 2 хвилини.

3 Додайте локшину, соєвий соус, вино та бульйон у вок і варіть протягом 4 хвилин або до нагрівання.

4 Подавати в глибоких мисках з соусом чилі збоку.

Факти харчування

Калорії: 440,0 Ккал
Жир: 22,7 г.
Холестерин: 96,9 мг
Натрію: 264,5 мг
Калій: 442,5 мг
Вуглеводи: 23,4 г.
Білок: 31,9 г.
Вітамін А: 23,5%
Вітамін B-12: 55,8%
Вітамін B-6: 23,5%
Вітамін С: 3,8%
Вітамін D: 0,0%
Вітамін Е: 2,2%