Випіка із ізюму-яблука та пшениці

Інгредієнти

  • 4 скибочки одноденного цільнозернового хліба
  • 3 столові ложки вершкового масла, розтопленого і розділеного
  • 4 яблука Гренні Сміт
  • 1/4 склянки світло-коричневого цукру
  • 1/2 чайні ложки меленої кориці
  • 1/2 чайної ложки меленого духмяного перцю
  • 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха
  • 1 Чайна ложка натертої цедри лимона
  • 2 столові ложки свіжого лимонного соку
  • 2 ложки ванілі
  • 1 1/2 склянки каліфорнійського родзинок
  • 6 столових ложок концентрату яблучного соку

Процедура

Розігрійте духовку до 350 ° F. Розділіть скибочки хліба на 1/2-дюймові кубики і відміряйте 3/4 склянки на дно 9-дюймової скляної каструлі, змащеної маслом. Залийте 1 1/2 столовими ложками вершкового масла і розподіліть рівномірно.

каліфорнійський

Очистити та нарізати яблука на 3 чашки; перетворити в миску для змішування і змішати разом з цукром, спеціями, цедрою і соком лимона, ваніліном, родзинками та концентратом. Розкладіть рівномірно кубики хліба на сковороді, а потім викладіть залишилися кубики хліба, змішані з рештою 1 1/2 столової ложки розтопленого вершкового масла. Накрийте каструлю фольгою і випікайте при температурі 350 ° F протягом 35 хвилин. Збільште температуру духовки до 400 ° F; розкрийте сковороду і випікайте 20 хвилин довше. Розріжте 3 X 3 на 9 квадратів, щоб подати теплим, за бажанням заправленим нежирним ванільним йогуртом.