Їжте краще, працюйте краще: хороше харчування підтримує медсестер міцними протягом усіх змін

Тривалі зміни та короткі інтервали між пацієнтами можуть призвести до пропущених страв та неоптимального вибору харчування. Міцні напої, що містять кофеїн, і принада закусочної машини можуть працювати вкрай мало, але в довгостроковій перспективі не забезпечують належної кількості корисних інгредієнтів, які медсестрам потрібно тримати у верхній частині гри протягом усього дня. Медсестри можуть зробити багато, щоб допомогти собі залишатися під напругою протягом усієї зміни та коли вони не працюють. Один із способів зробити це за допомогою активного планування їжі. Якщо ви пакуєте обід та закуски, ви допомагаєте забезпечити рівномірний рівень енергії.

ЇЖА ЯК ПАЛИВО

Подумайте, наскільки добре працює ваш автомобіль, коли він отримує належне паливо, регулярно проводить заміну масла і обслуговує двигун у потрібний час, концепція стосується і вашого тіла. Якщо ви бігаєте порожнім замість того, щоб поснідати, а потім засуваєте обід з торгового автомата, ви навряд чи відчуєте себе так чудово до обіду, оскільки рівень цукру в крові піднявся і впав занадто швидко. Крім того, багато продуктів рекламуються як здоровий або знежирений насправді не є здоровим вибором. Всі ці «поживні» продукти насправді є ілюзією вибору. Це було висвітлено нещодавно Природа стаття, в якій зазначалося, як штучні підсолоджувачі у готових продуктах харчування та напоях насправді можуть сприяти ожирінню. 1

Однак, якщо ви починаєте свій вихідний день з білка і підтримуєте рівні енергії рівними, не надто високими чи низькими, ви, швидше за все, витратите найбільше енергії, необхідної для турботи про інших. Білки, такі як яйця, нежирне м’ясо, тофу, йогурт, горіхи з низьким вмістом натрію та насіння дійсно надто важливі, коли йдеться про забезпечення ключових поживних речовин, необхідних для роботи двигуна. 2 Правильна їжа допоможе не тільки фізично, але й допоможе при розумовій втомі, яка може виникнути у середній зміні або в кінці зміни.

ОСТОРОЖНО Емоційне харчування

Само собою зрозуміло, що робота медсестри, хоч і дуже корисною, може бути стресовою. Тому ви повинні пам’ятати про тригери, які можуть змусити вас їсти, коли ви навіть не голодні, для боротьби зі стресом. Усвідомлення того, як проявляється голод, є одним із способів визначити, чи справді ви голодні. Якщо голод настає поступово, ви відчуваєте нормальний голод; але якщо це раптово, і ви прагнете конкретної їжі для комфорту, це вважається емоційним харчуванням. 3 Визнання стресу, коли він проявляється, і зайняття хвилини, щоб перевести дух, допоможе вам впоратися зі стресом як у даний момент, так і пізніше, задумуючись про свій день. Крім того, голод іноді маскується під себе, і те, що ви можете відчувати, - це спрага. Спробуйте збільшити споживання води до нападу закуски.

Зберігайте харчовий журнал

Якщо ви відчуваєте млявість або ваш розум часом туманний, спробуйте вести щоденний журнал їжі як на роботі, так і поза роботою. Не засуджуючи вибір, який ви робите, запишіть усі страви, закуски та напої. Потім, коли ви вносите поступові зміни до вибору їжі, запишіть, що ви відчуваєте або як впливає на рівень енергії. Крім того, жінки дітородного віку, вегетаріанці та особи старше 65 років можуть скористатися якісними полівітамінами, щоб компенсувати періодичні недоліки в дієті; однак полівітаміни не повинні замінювати їжу свіжих фруктів та овочів.

Можливо, спочатку вам не буде легко чинити опір торговому автомату, але в довгостроковій перспективі ви відчуєте себе краще і зможете лікувати пацієнтів на високому рівні всією своєю оновленою енергією.

Лорен Девіс є медичним письменником із Чесапік-Біч, штат Меріленд.