Італійський фермерський томатний соус

середземноморське

Італійський фермерський томатний соус

    • Час підготовки
    • 20 хвилин
    • Час приготування
    • 40 хвилин
  • Рівень складностіЛегко

Цей легкий рецепт середземноморської дієти для італійського хутряного соусу з кремезними томатами настільки наповнений смаком, що майже не потребує макаронних виробів (але я настійно рекомендую деякі з них)! І оскільки я вживаю багато соусу і невелику кількість макаронних виробів, коли я їх з’їдаю, він низькокалорійний, але ситний і надзвичайно ситний. Гриби, шпинат, помідори, петрушка та часник означають, що цей соус упакований протизапальними поліфенолами, антиоксидантами та вітамінами.

Я люблю подавати це з простим салатом, укомплектованим традиційною грецькою заправкою, або стороною смаженої цвітної капусти.

Цей рецепт робить хорошу кількість соусу, тому, як правило, залишаються залишки. Я використав залишки грецької лазаньї та ситного чилі.

Завантажте нашу безкоштовну електронну книгу сьогодні!

  • (3,1/5)
  • 16 оцінок ->

Інгредієнти

  • 1/4 склянки оливкової олії
  • 2 цибулини, подрібнені
  • 2 червоних перцю, подрібнених
  • Упаковка грибів Портобелло по 10 унцій, нарізана скибочками
  • Упаковка свіжого шпинату по 10 унцій (дитяча або звичайна), знежирена і подрібнена
  • 1 пучок петрушки, стебла видалити і подрібнити
  • 28 унцій консервованих кубиків помідорів
  • 28 унцій консервованих томатів
  • 5 зубчиків часнику, подрібнених
  • 1 чайна ложка сушеного базиліка
  • 1 чайна ложка сушеної материнки
  • 2 чайні ложки меду
  • 2 чайні ложки бальзамічного оцту
  • сіль і перець, за смаком

Інструкції

  1. У великому горщику з товстим дном розігрійте оливкову олію на середньому вогні.
  2. Додайте цибулю і перець. Тушкуйте кілька хвилин.
  3. Додайте гриби. Тушкуйте кілька хвилин.
  4. Додати шпинат і петрушку. Тушкуйте, поки зелень не в’яне.
  5. Додайте помідори та всі інші інгредієнти. Доведіть до кипіння, а потім кип’ятіть не менше півгодини, періодично помішуючи. Це може бути на повільному вогні протягом години і більше. Чим довше, тим краще!

  • Порції: 6
  • Курс: Вечеря
  • Тип рецепта: дешеве харчування, без глютену, вегетаріанське, схуднення
  • Інгредієнт: Гриби, петрушка, макарони, шпинат

Оцініть цей рецепт

16 людей оцінили цей рецепт

  • (3,1/5)

    • Поки коментарів немає.

    Залиште відповідь Натисніть тут, щоб скасувати відповідь.

    Про шеф-кухаря

    Білл Бредлі, R.D.

    Пристрасть Білла полягає в тому, щоб жити і навчати принципам доброї їжі, щедрості та того, як відкрити своє серце, поки ми дбаємо про себе та інших. Більше .

    Пов’язані рецепти

    Гарбузовий суп з соте-грибами (Італія)

    Марокканське рибне рагу зі свіжими травами

    Спеццатіно - італійська тушкована яловичина

    ПРИЄДНАЙТЕСЯ ДО НАШОЇ ПРОГРАМИ НА 10 ТИЖНІВ

    Наступна сесія розпочинається 7 грудня 2020 року

    10-тижнева дієта та спосіб життя "Середземноморський шлях" навчає вас усьому, що потрібно знати, щоб легко та смачно отримати переваги перевіреної здорової середземноморської дієти. Плани харчування, рецепти, списки покупок, щотижневі виклики та уроки, приватна група підтримки Facebook, приготування відео та інше!

    «Ця програма - це спосіб життя, який я успішно прийняв, і, що ще важливіше, який я підтримую вже більше одного року. Моя вага залишається стабільною на рівні 160 фунтів (менше, ніж 216). Мій рівень енергії відповідає рівню когось на 20 років молодшого за мене (мені зараз 57 років), що дозволяє мені займатися будь-яким способом, як я забажаю, від підняття тягарів до інтенсивних кардіосеансів ".
    - Майкл Літл

    «Після закінчення моєї 10-тижневої програми я регулярно призначав зустріч зі своїм лікарем. Оскільки мій рівень холестерину завжди був вище норми (минулого року - 229), я попросив, щоб вона перевірила його ще раз цього року. Я із задоволенням повідомляю, що мій загальний рівень холестерину впав до 169, що знаходиться в межах норми, а також покращилися всі інші мої показники ".
    - Клер С.

    Підпишіться на наші новини

    Їжа Криту Кулінарна книга

    "Науково визнана" Середземноморська дієта "представлена ​​тут найкращим чином, з ліберальним використанням оливкової олії та великою кількістю овочевих та рибних страв на додаток до мезеде (закусок), м'ясних страв, десертів та майже кожної критської страви, яку ви можете подумай." - Мері