Інститут журналістики середньої школи

Аня Хемінгер, молодша середня школа Геррона, протягом усього життя розпалювала складні стосунки з їжею. Вивчення її історії може допомогти нам усім бачити світ їжі не просто як прожиток.

Їжа розповідає історію про кожного з нас. Те, що ми з'їли вчора ввечері, може пояснити нашу мораль, нашу релігійну приналежність або, можливо, просто те, чи любимо ми спаржу чи ні. Для Ані Хемінгер ця історія включає, але не обмежуючись цим овочем.

"Був один раз, я пам'ятаю, як сідав, просто задираючись, намагаючись з'їсти спаржу", - згадала вона. Коли 16-річна молодша школярка середньої школи Геррона була молодшою, вона була типовим прискіпливим поїдачем, який навряд чи міг спустити брюссельський паросток. Однак, коли їй виповнилося одинадцять років, мама змусила її розгалужуватись і пробувати не лише каші. У цей момент Аня змирилася зі своєю любов’ю до їжі. Вибагливий поїдач стало ототожненням минулого, і молода авантюристка запалила новою любов’ю не лише до гарбуза та солодкої картоплі, але і ні до кого іншого, як до свого давнього ворога ... спаржі!

Аня впадає в азіатську чашу з овочами з кафе Laughing Planet. "Це так добре!" - вигукнула вона. Приблизно через годину вона зізналася у своєму хвилюванні за обідом. "Сподіваюсь, я зможу знайти десь, де є макарони", - розмірковувала Аня. Вона увінчує макарони своєю улюбленою їжею для універсальності та простоти.

Хоча Аня розгалужувала свої різноманітні інтереси, вона виявила схильність триматися подалі від м'яса. "Для мене це просто на смак, як і кожного разу, коли я його їла, я відчувала, що це щось непотрібне", - пояснила вона. У дванадцятий день народження Ані вона пояснила мамі, що збирається стати вегетаріанкою. Вона усвідомила те, що вона називає «обличчям до піци», або важкі вугрі, які з’явилися раніше, ніж відчували більшість її однолітків. Це у поєднанні з пристрасним бажанням допомагати тваринам та довкіллю призвело її до зміни цього життя. Своє обгрунтування вона чудово пояснила простим реченням: "Я не тільки допомагаю собі, але й допомагаю світові".

Два роки стосунки Ані з їжею йшли чудово. Вона відчула дефіцит заліза та рецидив, характерні для початківця вегетаріанця, але швидко навчилася дотримуватися збалансованого харчування за відсутності м'яса. Це йшло добре, поки вона не досягла чотирнадцяти років, коли її образ тіла і, як наслідок, відносини з їжею почали страждати. “Були дні, коли я просто не їв. Були дні, коли я був просто настільки невпевненим у своєму тілі, що я просто казав: «Мені потрібно схуднути на п'ять кілограмів цього тижня». Аня зробила більше цього; вона втратила шістдесят фунтів за рік.

Незабаром після того, як вона почала боротися зі своїм образом тіла, Аня записалася на трек в надії досягти своєї мети в дев'яносто фунтів як першокурсниця в середній школі. Вона зіткнулася з парадоксом у тому, що їжа стала необхідною як діючий спортсмен. Хоча вона їла, бігун почав відчувати себе потужним. Трек формував її фізично та психічно у привиді дівчини, якою вона прагнула бути. Одного разу Аня ступила на вагу, шукаючи двозначні цифри, але натомість побачила давно забуте число: сто двадцять фунтів.

«У той момент я буквально зачинив двері і почав бовкати; Мені було так сумно, і я так засмучувався », - згадувала Аня. Її життя зосередилося навколо цифр, які зараз здавались такими недосяжними, і в цей момент вона відчула, що здається.

Шукаючи допомоги, Аня зателефонувала подрузі Куперу. Вона звинуватила його в тому, що він переконав її в необхідності їжі, і в її голові частково його вина, що вона зазнала невдачі. Він кинувся до її будинку, щоб втішити її. Він допоміг їй зрозуміти, що вона не стала товстішою, а сильнішою. Він показав їй, що її литки, плечі та стегна - це те, чим слід пишатися і приймати.

"Це був якийсь переломний момент для того, як я дивилася на жир у тілі", - описала Аня. "Щоб бути здоровим, ви не можете перестати їсти".

Хоча це була важка і вимоглива подорож, Аня змирилася з цифрами, які бачить на шкалі. Будучи молодшою середньою школою, вона стоїть на висоті 5 футів п’ятсот сто двадцять фунтів, і їй приємно, коли вона виходить на вагу, щоб побачити себе в сто двадцять п’ять. Цифри, які їй було страшно побачити, стали тим, чим вона пишається. «Мені страшно схуднути зараз, це для мене страшно. Це як: "О, чоловіче, я повертаюся туди, де я був раніше, і я не хочу туди потрапляти", - гордо пояснила Аня.

Змирившись із тілом, Аня відновила свої стосунки з їжею. Її улюбленою їжею є макарони через нескінченні варіанти, і вона любить готувати індійську та мексиканську їжу. Можна сказати, наскільки вона знову захоплена своєю вегетаріанською дієтою, яку вона дотримується вже чотири роки. Історія Ані - історія, яка змінила все її життя, і це історія зі смачним щасливим кінцем. "Два роки тому я голодувала від себе, - зробила висновок вона, - і зараз я дуже рада обіду".