Індивідуальне дієтичне консультування серед старих клієнтів домашньої допомоги - вплив на стан харчування

Приналежність

1 Ірма Нюкянен, Дослідницький центр куопіо гериатричної допомоги, Фармацевтичний факультет, Факультет наук про здоров'я, Університет Східної Фінляндії, містечко Куопіо, POBOX 1627, FI-70211 Куопіо, Фінляндія, тел. 162 131, електронна пошта: [email protected].

Автори

Приналежність

1 Ірма Никянен, Дослідницький центр Куопіо з геріатричної допомоги, Фармацевтичний факультет, Факультет наук про здоров'я, Університет Східної Фінляндії, Кампус Куопіо, POBOX 1627, FI-70211 Куопіо, Фінляндія, телефон +358 40355 2991, факс: 358 17 162 131, електронна адреса: [email protected].

Анотація

Завдання: Оцінити вплив індивідуально підібраного дієтичного консультування на стан харчування серед клієнтів, що надають послуги дому у віці 75 років і старше.

Дизайн: Нерандомізоване контрольоване дослідження.

Місце і учасники: Вибірка дослідження складалася з 224 клієнтів на дому (≥ 75 років) (група втручання, n = 127; контрольна група, n = 100), які перебували у білково-енергетичному недоїданні (PEM) або ризику розвитку PEM (оцінка MNA: втручання: Індивідуальне дієтичне консультування; особам було наказано збільшити споживання їжі енергоємними продуктами харчування, кількістю їжі, яку вони їли, та споживанням енергетичних, білкових та поживних закусок протягом шести місяців.

Вимірювання: Мінімальна оцінка поживності (MNA), індекс маси тіла (ІМТ) та плазмовий альбумін використовувались для визначення харчового стану на вихідному рівні та після шестимісячного втручання.

Результати: Середній вік клієнтів на дому був 84,3 (SD 5,5) у групі втручання та 84,4 (SD 5,3) у контрольній групі, і 70 відсотків становили жінки в обох групах. Після шестимісячного втручання в їжу показник MNA збільшився на 2,3 бали, а альбумін плазми - 1,6 г/л у групі втручання, проти показника MNA знизився -0,2 бала, а альбуміну плазми - 0,1 г/л у контрольній групі.

Висновки: Індивідуальне дієтичне консультування може покращити стан харчування серед літніх клієнтів, які надають послуги дому.

Пробна реєстрація: ClinicalTrials.gov NCT02214758.

Ключові слова: Тест МНА; Харчове втручання; клієнти домашнього догляду; старші люди.

Заява про конфлікт інтересів

Автори не мають конфлікту інтересів для розголошення.