Індійські кулінарні поради: не кидайте і не марнуйте шкіру кавуна; Використовуйте його, щоб зробити цей смачний сабзі (рецепт всередині)

Вся ця кавунова шкірка, яка потрапляє в наш сміттєвий бак, насправді є досить поживною і корисною для здоров’я, а також смачною. Ось ароматний, пряний, приємний сабзі, який ви можете зробити з ним.

Неха Гровер | Оновлено: 01 травня 2020 р., 17:02 IST

Кавунова шкірка насправді досить смачна і корисна.

Кавун - один з найбільш затребуваних влітку фруктів.
Ми всі любимо соковиту м’якоть кавуна, але викидаємо шкірку.
Для приготування цієї смачної страви можна використовувати кавунову шкірку.

Літо повільно, але стабільно досягає свого піку, і ми вже зустрічали кавуни у своєму житті. Кусаючи м’якоть м’якоті кавуна або вичавлюючи її, щоб зробити прохолодний та освіжаючий кавуновий сік, літо стає набагато кращим та стерпнішим завдяки кавунам у нашому раціоні. Але, копаючись у соковитих яскраво-червонувато-рожевих фруктах, ми коли-небудь усвідомлюємо, як витрачаємо основну частину цілих фруктів, просто викидаючи все це? Ви, мабуть, цього не знали, але той зовнішній шар кавуна не марний; його також можна споживати. Здивований? Так само ми були, коли дізнались!

Вся ця кавунова шкірка, яка потрапляє в наш сміттєвий бак, насправді є досить поживною і корисною для здоров’я, а також смачною. Для початку кавун багатий клітковиною, яка допомагає роботі травної системи безперебійно і врешті-решт сприяє зниженню ваги. Отже, давайте кращу долю улюбленому літньому фрукту та використаємо його з користю. Ось ароматний, пряний, приємний сабзі, який ви можете зробити з ним.

Використовуйте весь кавун у своєму раціоні.