Ікра російська грибна

Готовий: 20 хв

Інгредієнти

2 столові ложки вершкового масла або 2 столові ложки оливкової олії
1 середня цибулина, нарізана кубиками
2 зубчики часнику, подрібнені
1 фунтовий гриб
2 столові ложки свіжого лимонного соку
3 столові ложки сметани
сіль і перець

Гарнір

Напрямки

Обріжте гриби - видаліть жорсткі кінці. Нарізати на 1/4 дюймові кубики. Якщо ви наріжете їх на кубики занадто дрібними, вони стануть пастоподібними.
Покладіть вершкове масло (або олію) в сотейник і перетворіть вогонь на середній рівень. Через хвилину додайте цибулю і часник. Варити до розм’якшення, періодично помішуючи, близько 5 хвилин. Додайте гриби. Підніміть нагрівання до середньої температури і варіть, поки злегка не підрум’яниться, близько 10 хвилин.
Зняти з вогню і розмішати лимонний сік і сметану. Приправити сіллю і перцем. Прикрасити кропом.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.