Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

тілапії

Поживна речовина ікра тилапія
Білок 20г 42г
Вуглеводи 3г 0г
Клітковина 0г 0г
Жир 14г 4г
Монунсат. Жир 4г 4г
Полісунсат. Жир 6г 1г
Насичених жирів 3г 2г

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинаікратилапія
Холін92%21%
Вітамін А34%0%
Вітамін С0%0%
Вітамін Е13%7%
Вітамін К1%4%

Ікра містить значно більше вітамінів А, Е, ніж тилапія. Ікра є хорошим джерелом вітаміну А, вітаміну В6. Ікра є чудовим джерелом рибофлавіну, пантотенової кислоти, магнію, кальцію, фосфору. Ікра є чудовим джерелом вітаміну В12, заліза. Тілапія є хорошим джерелом пантотенової кислоти, вітаміну В6. Тілапія є чудовим джерелом ніацину, фосфору. Тілапія є чудовим джерелом вітаміну В12.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинаікратилапія
Вітамін В115%9%
Вітамін В245%12%
Вітамін В31%68%
Вітамін В556%20%
Вітамін В623%31%
Вітамін В12794%165%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.