Ідеальний фритюрний лосось

Вам сподобається цей ідеальний лосось на фритюрі, який готується менш ніж за 15 хвилин. Фритюрниця створює ідеальну скоринку зовні, тоді як всередині залишається соковитою.

Якщо ви хочете більше рецептів здорових білків для фритюрниці, свинячі відбивні з повітряної фритюрниці та тріска Perfect Crispy Air Fryer стануть основним продуктом у вашому домі.

Фритюрниця з лосося робить чудову начинку для салату, або її можна подати із зернами або кабачками на грилі. Уся наша родина любить філе лосося, а готується воно так швидко і просто.

Якщо ви любите лосося і у вас немає фритюрниці, ви можете спробувати наш лосось із коричневим цукром. Ви також можете зробити власний лосось холодного копчення; ми любимо це зі своїм сніданком.

Чи добре лосось у фритюрі?

Лосось смачний у фритюрі. Окрім бекону, це один з моїх улюблених кандидатів на білок для цього гарячого, нового приладу. Чому? Фритюрниця практично не містить олії, а з неї виходить ідеальний лосось. Тобто шкіра надзвичайно хрустка, а верхній шар утворює чудову кірку. Коли я болюся протягом шаленого буднього вечора, я часто звертаюся до фритюрниці, щоб поставити смачну їжу на стіл, не докладаючи зусиль.

Як ви знаєте, коли готується лосось?

Приблизно за 10 хвилин фритюрниця виплюне досить дивовижний лосось. Однак майте на увазі, що філе лосося буває будь-якої форми та розміру. Чим товщі виріз, тим довше готуватиметься. Щоб уникнути здогадок, інвестуйте в термометр для м’яса. Коли внутрішня температура найтовстішої частини філе досягне 140 ℉, ви готові піти. Вийміть рибу і дайте їй постояти кілька хвилин, перш ніж нарізати її. Це дозволить тримати всі ці соки в такті!

Приготування риби у фритюрниці

Фритюрницю можна використовувати для приготування всілякої риби, але нашими улюбленими завжди були лосось і тріска. Розмір філе може змінюватися, тому слідкуйте за внутрішньою температурою, щоб забезпечити готовність.