Харчування

Недоїдання у всьому світі гальмує фізичний та когнітивний ріст наступного покоління.

Харчуватися більше, ніж просто мати достатньо їжі на тарілці; це також про те, щоб добре поєднати поживну їжу. Бідні домогосподарства борються як з тим, щоб отримати достатню кількість їжі, так і з достатньою різноманітністю, щоб бути здоровими. Вони також мають справу з вищими показниками захворюваності, особливо з діареєю. Неважливо, наскільки добре ви харчуєтесь, якщо ваше тіло не має часу та енергії, щоб витягти поживні речовини з їжі.

Різноманітність культур

Флоренс Мапуланга - мати п'яти дітей. До того, як ми з нею познайомились, вона намагалася зберегти їжу на столі власної родини. Сьогодні, завдяки правильному навчанню та інструментам, вона розширила свій фермерський бізнес за межі кукурудзи до різноманітних культур, таких як диня, бамія, цитрус, перець чилі та амарант, зерно з високою харчовою цінністю - чудово підходить для людей із порушеною імунною системою, таких як ВІЛ.

харчування

Бідність важко позначається на тілі

Жінки та діти часто найбільше страждають від недоїдання через соціальні та культурні упередження, які надають перевагу харчуванню чоловіків як голів домогосподарств. Вагітні жінки та їхні діти особливо вразливі, що може спричинити незворотні наслідки протягом усього життя для фізичного та когнітивного розвитку дитини протягом критичних перших 1000 днів життя.

Основні поживні речовини надходять із поля фермера

iDE створює ринкові системи, які цінують різноманітність того, що вирощують фермери та що їдять люди, щоб відповідно збільшити свої доходи та здоров'я своїх сімей. Ми пов’язуємо фермерів із насінням, необхідним для диверсифікації їхніх культур, знаннями про те, як вирощувати ці нові культури, та життєво важливими інструментами, такими як крапельне зрошення або водяні насоси, що працюють на сонячних батареях, щоб гарантувати, що вони зможуть успішно принести цей новий урожай. Ці нові фрукти та овочі збільшують харчування у власному раціоні, а також раціоні на ринках, які вони обслуговують. Їжа, багата на поживні речовини, не тільки зменшує ризик проблем зі здоров’ям, але також забезпечує людям більше енергії та розумових здібностей для досягнення успіху.

Виховання нових звичок для здоров’я

Сприяння зміні поведінки, забезпечення доступних туалетів та розробка технологій миття рук доповнюють одне одного у необхідній боротьбі з хронічним недоїданням, спричиненим хворобами, що передаються водою. Наш підхід до побудови ринків санітарно-гігієнічних досліджень вивчає поведінку, щоб визначити, чи необхідна інформаційна кампанія для просвітництва домогосподарств про зв’язок між поганою гігієною та діареєю.

Отримуйте технічні та навчальні оновлення від iDE

Підпишіться та отримуйте оновлення секторів, які глибше заглиблюються в технічну сторону роботи з харчування в iDE. Ми поділимося новими звітами, тематичними дослідженнями та запрошеннями до вебінарів та конференцій, які ми відвідуємо.

Читати далі

Гендерна рівність

Стійкість клімату

Активізуйте підприємців

Приєднуйтесь до кола активаторів, щомісячної програми підтримки донорів iDE, щоб активізувати підприємців у всьому світі для збільшення своїх доходів та покращення життя своїх сімей.

Відкрийте для себе історії про підприємців, яких ви більше ніде не знайдете.

Отримуйте новини про наш прогрес у напрямку ще 20 мільйонів.

Приєднуйтесь до нас у подорожі, щоб перетворити 20 мільйонів життів.

Відвідайте центр статей, щоб переглянути список усіх статей на сайті.