Схуднути, вживаючи гострий перець халапеньо

Коли я вперше переїхав до Нью-Мексико в 2003 році, я не знав, що можу схуднути, просто з’ївши гострий перець халапеньо. Коли я невинно зайшов до місцевого кафе, я замовив мексиканський суп, який називався менудо. У моїй чашці менудо містився нарізаний кубиками перець халапеньо разом із традиційною основою червоного перцю чилі. Це було настільки пряно, що мені була потрібна купа серветок, щоб витерти піт з мого обличчя.

З тих пір я щотижня включаю в свій раціон перець халапеньо. Пряний удар халапеньо викликає звикання, і я дізнався, що ви також можете схуднути, їдячи гострий перець халапеньо.

Що дає перець халапеньо перцю?

Насіння з перцю халапеньо забезпечують його полум’яне, різке тепло. Закритий всередині кожного гострого перцю халапеньо - це сполука, яка називається капсаїцин. Для мене капсаїцин викликає звикання. Я думаю, що інші люди мають такий самий досвід вживання, коли вони їдять халапеньо. Коли наше тіло звикає до гострого удару, ми прагнемо ще більше тепла!

Однак якщо ви страждаєте від кислотного рефлюксу, можливо, не було б розумно включати перець халапеньо у свій раціон. Натомість ви можете спробувати менш гострий сорт перцю, такий як смачний сорт червоного дзвоника. Негострий перець, такий як червоний дзвіночок, все ще містить вагову сполуку, яка називається капсіат.

Насіння перцю халапеньо містять
пряне тепло

фото Дуга Мартіна

Приготуйте свій власний гострий соус! Це круто - перевірте.

Сполуки в перці халапеньо сприяють зниженню ваги

Як капсаїцин у халапеньо, так і капсіат, що міститься в гострому перці, можуть допомогти в помірній втраті ваги протягом певного періоду часу. Це свідчить дослідження, яке фінансується Національним інститутом охорони здоров’я та Науковим інститутом Маккорміка. Ці сполуки прискорюють ваш метаболізм, а також допомагають вашому організму спалювати більше калорій.

Особисто я люблю і гострий, і не гострий перець. Однак, щоб отримати цей захоплюючий удар у своїх стравах, обов’язково додайте порізаний кубиками перець халапеньо. Почніть повільно, додавши в свій улюблений суп кілька насіння перцю халапеньо або кинувши у дивовижний салат.

Не забувайте про контроль порцій

Звичайно, коли ви сідаєте на дієту, контроль порцій є важливим фактором будь-якого плану схуднення. На моїй дієті з повноцінними продуктами, яка включає багато здорових овочів, таких як бок-чой та цвітна капуста, я втрачаю близько півкілограма кожні 3 тижні.

Це звучить як болісна повільна втрата ваги, але я помітив різницю протягом року. Окружність мого раніше великого живота точно втрачає кілька сантиметрів. Помітною перевагою є те, що я не жертвую смаком ні в одному зі своїх страв.

Насправді, необроблена дієта з продуктів, що включають свіжі овочі, спеції, такі як куркума, кокосова олія та перець халапеньо, є більш ароматною, ніж будь-яка виготовлена, хімічно посилена їжа, про яку можна мріяти.

Перець Халапеньо змушує вас почуватися ситішими

Поки я насолоджуюсь гарячою та гострою їжею, збагаченою перцем халапеньо, я відчуваю себе ситішим та задоволенішим. Відчуття ситості - ще один побічний ефект капсаїцину - сполука зменшує ваше бажання більше жирної їжі. Коли ви намагаєтеся схуднути, почуття ситості дійсно допомагає досягти ваших цілей щодо схуднення.

Інші способи перцю халапеньо можуть покращити ваше здоров’я

Ці пряні зелені халапеньо прискорять ваш метаболізм і допоможуть схуднути, вони також мають інші переваги.

Живіть довше

У поєднанні зі своїм скромним схудненням ви будете насолоджуватися довшим, здоровішим життям. Пам'ятайте, для більш агресивного схуднення ви також повинні обмежити розмір порції.

Зниження артеріального тиску

Менша вага може допомогти знизити артеріальний тиск. Крім того, вітаміни та сполуки в перці халапеньо допомагають зберегти кровоносні судини без нальоту і, можливо, запобігають серцевим захворюванням, разом з усіма його неприємними ускладненнями.

Зберігає ваш мозок здоровим

Посилений приплив крові до мозку може підтримувати клітини мозку здоровими та протистояти когнітивному спаду. Перець Халапеньо може запобігти, затримати або навіть змінити симптоми хвороби Альцгеймера або деменції.

Протистояти іншим захворюванням, що загрожують життю

Перець Халапеньо містить велику кількість вітамінів А і С. Обидва вітаміни є антиоксидантами, які допомагають нашому організму боротися із вільними радикалами, які можуть перетворити наші здорові клітини на ракові клітини. Халапеньос у поєднанні з іншими здоровими овочами може боротися з усіма іншими забруднюючими речовинами, які поглинає наш організм, коли ми живемо сучасним, зручним способом життя.

Винос

Схуднути, вживаючи гострий перець халапеньо

Мені подобається, що мені не доводиться жертвувати смаком у своїй щоденній боротьбі, щоб втратити та підтримувати здорову вагу. Перець Халапеньо зменшує мою тягу до жирної їжі, пришвидшує мій метаболізм і робить всі страви на смак набагато кращими.