Худі на жирових клітинах: це просто чергова тканина тіла

поділитися

[Примітка редактора: Ця стаття була опублікована у вересні 2018 року.]

Тіло в організмі часто вивчається при оцінці стану здоров’я та дієти, але що це саме? Жирові клітини забезпечують поживні речовини, регулюють температуру та гормональні зміни в організмі. У цій статті ми дослідимо різні типи жирової тканини, що містяться в нашому тілі, та різноманітність цілей, які вони служать.

Жир. У всіх це зрозуміло, і ніхто цього не хоче. Але, можливо, ми невірно уявили. Жир - це не просто те, що піднімає вагу, коли ти наступаєш на неї. А жирові відкладення не відстежуються на етикетці харчових продуктів. Але це дуже важливо і корисно для нашого організму. Існує кілька типів жиру з різним використанням. Відстеження може заплутати, тому почнемо з основ.

Обрізання таємниці від жиру

Клінічна назва жирової тканини - жирова тканина. Жирова - анатомічний термін для пухкої сполучної тканини, що складається з адипоцитів (також відомих як ліпоцити або жирові клітини). Жирова тканина в основному розташована під шкірою, у підшкірному шарі, і забезпечує ізоляцію від тепла та холоду. Його також можна знайти навколо внутрішніх органів як захисну прокладку.

Існує два основних типи цієї тканини - біла жирова тканина (WAT) і бура жирова тканина (BAT). Білий і коричневий жири служать певним цілям і з’являються на різних етапах життя. ВАТ грає ключову роль в енергетичному обміні, теплоізоляції та механічній амортизації. Він також допомагає регулювати рівень цукру в крові, і це джерело різноманітних гормонів, необхідних для нашого метаболізму та ендокринних функцій. WAT - це те, що ми зазвичай вважаємо жиром в організмі, але занадто велика кількість цього може бути проблемою.

Вимірювання жиру в організмі було проблемою з самого початку. Ідеального рішення не знайдено, тож з’ясуйте 7 способів, коли ІМТ марний, 6 кращих альтернатив і 5 причин дотримуватися ІМТ.

З іншого боку, НДТ виявляється здебільшого у новонароджених дітей, а у дорослих рівень жиру набагато нижчий. BAT складається з клітин, що виробляють тепло, і є метаболічно активним. Це важливо для розвитку новонароджених, оскільки воно захищає тіло і виробляє тепло, щоб утримувати маленькі тіла при безпечній температурі. На відміну від WAT, BAT є ефективним, коли справа доходить до вивільнення накопиченої енергії в жирових клітинах і, як правило, вважається здоровішим.

Недавні дослідження показують третій тип жиру в організмі. У 2012 році вчені виявили бежеві жирові клітини - поєднання білого та коричневого. Встановлено, що це злиття типів клітин відбувається у відповідь на певні фізіологічні тригери, такі як сильний холод.

Жирові клітини: що це таке?

Простіше кажучи, жирові клітини є потенційною енергією. Людський організм переробляє жир як паливо. Коли ми споживаємо більше палива, ніж потрібно (більше калорій, ніж наше тіло готове використати), наше тіло зберігає надлишок на потім.

Подумайте про жирові клітини як про особистий сейф вашого організму. Щоб відкрити дверцята сейфу та зберегти всередині потенційну енергію чи жир, потрібно не так багато, але потрібно буде трохи докласти зусиль, щоб відкрити ці двері. Коли ваш жир накопичений, а сейф закритий і заблокований, ви не можете просто відчинити двері знову, коли у вас трохи енергії. Після зберігання жир переживає хімічну конверсію, завдяки чому енергія зберігається, але важкодоступна. Вам знадобиться правильний код або пароль у формі іншого хімічного перетворення, щоб накопичена енергія знову стала придатною для використання.

Гормональна правда про жир

Концентрація жиру залежить від статі, і чоловіки та жінки по-різному його розподіляють. У дорослих чоловіків жир зазвичай розміщується в грудях, животі та сідницях. У дорослих самок він зазвичай знаходиться в грудях, стегнах, попереку та сідницях. Цю варіацію можна простежити до гормонів, які визначають утворення жиру. Після статевого дозрівання жирові клітини зазвичай не виробляються. Це означає, що, за невеликими винятками (наприклад, значним збільшенням ваги або ліпосакцією), кількість наших жирових клітин залишається незмінною.

Якщо кількість жирових клітин залишається незмінним, то як, здається, наш жир постійно змінюється? Хоча кількість жирових клітин залишається незмінним, вони насправді змінюються в розмірах. (Засуньте у свій сейф достатньо речей, і з часом вам доведеться перейти на сховище!) Ми вже знаємо, що якщо ваше споживання калорій перевищує кількість витраченої енергії, ви надлишок зберігаєте у своєму сейфі або жирових клітинах. Але якщо ви зберігаєте занадто багато, вам знадобиться більше місця, щоб вмістити все. Ваші жирові клітини збільшуються, щоб вмістити більше потенційної енергії, що зберігається.

Більша кількість накопиченої енергії може здатися чудовою річчю. Ви навіть можете подумати, що це означає, що нам не доведеться витрачати стільки грошей на ті пообідні капучино, так? Але збільшення розміру жирових клітин - це те, що пояснює зміни в нашому здоров’ї та вазі. Подумайте про безпеку. Легко вкласти цю енергію, але не так просто повернути її назад.

Зміни жиру Ch-Ch-

Скажімо, ми потрапили в сейф. Ми зламали код і отримали доступ до накопиченого жиру. Що тепер? Чи можемо ми використовувати його для енергії? Ну, не зовсім. Спочатку повинен відбутися інший процес. Після доступу до накопиченого жиру він зазнає хімічних змін, щоб розщепити його на кілька нових форм.

Маги можуть чудово змусити речі зникнути, але навіть вони не можуть допомогти з жировими клітинами.

Як ясно видно з Принципу масового збереження, матерія не може з’являтися чи зникати. Натомість він змінює стан через ряд хімічних процесів. Дотримуючись цього самого правила, накопичений жир у вашому тілі не може просто зникнути, коли до нього потрапляє доступ - він просто змінюється. Зберігається жир перетворюється на чотири різні речі: тепло, вуглекислий газ, воду та аденозинтрифосфат (АТФ).

Ми вже згадували про спеку (пам’ятаєте, як НДТ використовується для регулювання температури у новонароджених?), Тому не слід дивуватися тому, що в жирі зберігається велика кількість теплової енергії. Коли наше тіло холодне, ми отримуємо доступ до накопиченої енергії і виробляється тепло. Ось чому низькі температури змушують нас спалювати більше калорій - нам потрібні калорії, щоб залишатися теплими та підсмаженими!

Давайте посилимо тепло на BAT! Вважається, що коричневий жир обмежує збільшення ваги, і було встановлено, що він активується не тільки під час низьких температур, але і у випадках переїдання, як це спостерігається у гризунів.

Вуглекислий газ (CO2) є побічним продуктом спалення речей. Це також побічний продукт «спалення» - або доступу до - накопиченого жиру. Коли ми використовуємо свій жир, вуглекислий газ виділяється, рухається по крові та надходить у наші легені. Потім ми виганяємо його зі свого тіла, видихаючи.

Жир також містить воду, як і майже все інше. Коли ми отримуємо доступ до накопиченої енергії, і жир розділяється на різні продукти, вода фільтрується.

Жир забезпечує одну з ключових молекул, необхідних для метаболізму: АТФ. АТФ - це молекула, яка має вирішальне значення для роботи м’язів. Коли АТФ розпадається, і молекула фосфату відокремлюється. Ця молекула живить наші м’язи і перетворюється на аденозиндифосфат (АДФ). Потім АДФ грає в гру очікування, поки вона не приєднається до іншої молекули фосфату з більшої кількості АТФ.

Чому жирові клітини не «згоряють»

Заняття спортом можуть точно спалити калорії або енергію, яку ви отримуєте з їжею, але також і ваші повсякденні функції організму (думайте про травлення, функції мозку і навіть дихання!). Насправді, більшість калорій, які ми спалюємо щодня, призначені саме для цих цілей. Але коли ми не використовуємо всю спожиту енергію, вона зберігається в наших особистих сейфах - наших жирових клітинах - і перетворюється на потенційну енергію. Саме це впливає на збільшення ваги. І хоча вони обмежені, існують такі засоби - як ІМТ, - які використовуються (або неправильно використовуються) для визначення “здорових” співвідношень жиру в організмі.

Вага визначається двома факторами: швидкість, з якою ви накопичуєте енергію з їжі, і швидкість, з якою ви використовуєте (або спалюєте) цю енергію. Але термін "спалювання жиру" дещо помилково. Хоча ви можете витягувати накопичену енергію свого організму і розщеплювати жир, кількість жирових клітин залишається незмінним, хоча клітин стає менше.

Чи можна використовувати НДТ при лікуванні ожиріння? Дослідники виявили, що білок PRDM16 насправді міг би орієнтуватись на клітини, які утворюють білі жирові клітини, і змінювати їх, аби натомість утворювати коричневі жирові клітини. Отже, створення більшої кількості НДТ може виявитись ефективним засобом проти ожиріння та інших проблем, пов’язаних із вагою здоров’я.

Якщо ми не можемо позбутися жирових клітин, то як ми худнемо? Ну, це досить просто: коли вони стискаються, ми теж. Так, ми застрягли з усіма нашими жировими клітинами на все життя (вони схожі на того гостя, який не залишить вечірку навіть після того, як ви прибрали і так тонко говорять про те, щоб лягати спати). Однак ми можемо робити те, щоб клітини були маленькими. Подумайте про фізичні вправи, дієту та нарощування м’язів.

Чим більше у вас м’язової тканини, тим більше калорій потрібно вашему тілу, щоб спалити. Хоча інтенсивний спринт може здатися продуктивним способом спалювати жир, кращі довгострокові результати видно із вправ на нарощування м’язів. Підняття деяких тягарів у спортзалі створює більше тепла у вашому тілі. І звідки це тепло? Ви здогадалися! Зберігається енергія в жирових клітинах. Чим більше у вас м’язової тканини, тим більше ваше тіло зламає цей код на безпеку… навіть коли ви не тренуєтесь.

Дієта може бути ефективним способом боротьби з білим жиром. Зрештою, WAT утворюється, коли ви приймаєте більше калорій, ніж витрачаєте. BAT, навпаки, може бути корисним, коли мова заходить про дієту. Майте на увазі, що коричневий жир допомагає нам спалювати калорії, а не зберігати їх.

Однак секрет полягає не лише у нарощуванні м’язів. Правильна дієта та фізичні вправи також мають вирішальне значення для схуднення та «спалювання жиру». Якщо вашою метою є втрата ваги, спробуйте додати в свій щоденний прийом їжі більше нежирного білка, дотримуйтесь збалансованої дієти та включайте кардіорежим у свої вправи.

Святкуйте наш (здоровий) жир

Тканина жиру в організмі може здатися неприємною, але здоровий рівень для нас корисний! Ці клітини регулюють важливі щоденні функції та забезпечують енергією, щоб переконатися, що ми готові йти. Правильна дієта та фізичні вправи можуть тримати наші жирові клітини малими, а тіло здоровим. Пам’ятайте: ми працюємо на все життя разом із жировими клітинами. Важливо, щоб ми ставились до них правильно - і теж ставимося правильно.