Хрустка медова курка

Опубліковано: 14 жовтня 2019 р. Оновлено: 26 жовтня 2020 р. Разом як сім'я 97 Коментарі

МІДА КУРЯЧА

Все, що я справді можу сказати щодо цієї хрусткої медової курки - це ти. Потреба. До. Зробити. Це! Довірся мені. Зазвичай я не витрачаю свій час на приготування страв, які доводиться смажити на сковороді в олії.

Тому що давайте будемо справжніми, це велика робота, щоб стояти там, витягати курку, смажити її, а потім видаляти все це, а потім робити все це ще 3 партії, поки діти кричать від голоду.

Я обіцяю, що цей вартий усієї "роботи" днопоглиблення, смаження, переміщення, охолодження та повторення. Це справді так!

ЯК ЗРОБИТИ ХРУСТКИЙ МЕДИКУ

Почніть з підготовки всіх ваших інгредієнтів. Таким чином, коли приходить час смажити курку і готувати соус, ви не витрачаєте цей час на збір усіх речей і різання курки.

ЯК Я ЗНАЮ, КОЛИ МАСЛО ГОТОВО?

Простий спосіб визначити, чи готове масло для смаження курки, просто візьміть дерев’яну ложку і занурте кінець в олію. Якщо навколо торця дерев'яної ложки є бульбашки, які енергійно починають булькати, значить, воно готове.

Якщо олія просто сидить там і злегка пузириться, то, ймовірно, потрібно ще кілька хвилин.

ЯК Я ДОЗНАЮ, КОЛИ КУРИЦЯ СМЯЖИТЬСЯ?

Кожна партія повинна тривати приблизно 5-7 хвилин, а скоринка повинна бути блідо-золотисто-коричневого кольору. Дійсно, єдиний правильний спосіб дізнатись, чи готово курча, - це скористатися термометром і переконатися, що курка досягає температури, 165 градусів.