Хороша новина - здорове харчування включає закуски

Ось декілька вітальних новин: закуски мають місце у здоровому харчуванні!

Березень був національним місячником харчування, а цьогорічна тема - «Укус у здоровий спосіб життя». Кампанія заохочує мати режим харчування та фізичної активності що досягає або підтримує здорову вагу, що, в свою чергу, знижує ризик хронічних захворювань. Рекомендовані дієтичні режими включають режим харчування DASH, харчові схеми USDA та дієту Американської асоціації серця. Кожен із цих дієтичних планів рекомендує споживати калорії протягом дня, з трьома основними прийомами їжі та до трьох закусок.

Перекуси не збільшують швидкість обміну речовин або кількість спалених калорій щодня, але це може допомогти вам контролювати голод і подальшу секрецію гормонів, які регулюють рівень глюкози в крові.

Недавні дослідження показали, що перекуси складають близько 25 відсотків наших щоденних калорій. Далі дослідження показують, що часте вживання їжі протягом дня зменшує переїдання пізніше дня (на відміну від скупої калорій протягом дня, що занадто часто призводить до переїдання пізніше).

Рекомендовані закуски включають продукти, багаті на поживні речовини, такі як фрукти, цільні зерна, молоко, горіхи та насіння. Перемішування таких закусок після легкого сніданку та/або обіду насправді збагачує ваш раціон.

Тільки пам’ятайте, що загальна кількість калорій, яку забезпечують закуски, повинна відповідати вашій загальній добовій калорійній цілі. Якщо ви намагаєтеся схуднути, це означає не більше двох-трьох закусок приблизно по 100 калорій кожна. Якщо ви підтримуєте свою вагу, це означає, що ви маєте приблизно 200 калорій на перекус.

Вживання поживних закусок може задовольнити тягу до хрусткої, солодкої та іншої нездорової їжі. Шукайте продукти, які є не менше 3 грамів клітковини або білка - або обидва - щоб допомогти приборкати апетит. Нижче перераховано кілька хороших закусок.