Хочете здоров’я Персик-Кін? Їжте персики.

Фраза "персиково-гострий" означає дуже хорошу або чудову, і це, безумовно, той випадок, коли ви враховуєте щедроту для здоров'я, яку дає цей пухнастий фрукт. Серпень - Національний місяць персиків, тому ATRIO Health Plans розповсюджує інформацію про те, що персики не тільки мають смак смаку, але вони також приносять багато користі для здоров’я.

Антиоксидантів достатньо

Персики є домом для цілого ряду оздоровчих антиоксидантів. Антиоксиданти містяться у багатьох формах, але вони мають спільну характеристику запобігання або зупинки пошкодження клітин, спричиненого вільними радикалами. Антиоксиданти приписуються сприянню здоровому старінню та втручанню в різні хвороботворні процеси.

Вітамін С є ефективним антиоксидантом, а персики є хорошим джерелом вітаміну С. Засоби для шкіри, що містять вітамін С, можуть допомогти зменшити зморшки та покращити загальну структуру шкіри. Вітамін С також сприяє виробленню колагену; колаген служить опорою для кісток, м’язів, шкіри та сухожиль.

Серце здорове та інше

Дослідники виявили, що кісточкові плоди, такі як персики, можуть зіграти певну роль у профілактиці захворювань, пов’язаних з ожирінням, таких як діабет, метаболічний синдром та серцево-судинні захворювання. Вважається, що персики та інші кісточкові фрукти містять сполуки з ожирінням та протизапальними властивостями, які також можуть зменшити шкідливий холестерин (ЛПНЩ), пов’язаний із серцево-судинними захворюваннями.

Персики додатково сприяють здоров'ю серця, оскільки вони є добрим джерелом клітковини та калію. Клітковина в персиках може допомогти запобігти розладам шлунку, таким як запор, виразка та гастрит. Багато фахівців з кардіології стверджують, що збільшення споживання калію разом із зменшенням споживання натрію є найефективнішими дієтичними кроками для зменшення ризику серцево-судинних захворювань. Калій є важливим компонентом клітинних і тілесних рідин, які допомагають регулювати частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск.

Персиків особливо багато в цю пору року, тому додайте їх до свого продуктового списку і почніть відчувати персиково-гостре здоров’я.

Брускетта з помідорів, персиків та авокадо

здоров

Персики смачно їсти прямо з дерева, але вони також є чудовим доповненням до багатьох страв. Наприклад, розгляньте цю смачну та корисну брускетту з помідорів, персиків та авокадо.

Інгредієнти:

  • 1 склянка нарізаних скибочок помідорів чері
  • Полийте оливкову олію
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • Полийте білим бальзамічним оцтом
  • 2-4 персика, нарізаних невеликими шматочками
  • 1 авокадо, нарізаний кубиками
  • Подрібнений базилік та/або м’ята
  • Сіль і перець за смаком
  • 4-6 скибочок 100% цільнозернового хліба

Інструкції:

  1. Помідори киньте в невелику миску з оливковою олією, білим бальзамічним оцтом, подрібненим часником, сіллю і перцем.
  2. До цієї суміші додайте персики, авокадо, базилік та м’яту; кидати в пальто.
  3. Смакуйте та коригуйте приправи, додаючи більше солі та перцю за потребою.
  4. Підсмажте скибочки хліба і купи суміші поверх тостів. Полийте ще оливковою олією і негайно подавайте до столу.