Хліб шведський житній

Інгредієнти

Напрямки

Урожайність:
1 батон (20 скибочок)

Розмір порції:
1 скибочка

Якщо ви користуєтесь хлібопічкою, покладіть всі інгредієнти в контейнер і встановіть цикл нормального батона. Якщо ви використовуєте традиційний спосіб виготовлення хліба, перемішайте борошно, дріжджі, апельсинову цедру, насіння кмину та сіль у великій мисці. Додайте маргарин, мед і воду і перемішуйте, поки добре не з’єднаються. Накрийте кришкою і дайте піднятися на прилавку протягом 2 годин. Пробити кулаком і вимішувати протягом 10 хвилин на борошняній поверхні. Перекладіть у форму для хлібців і дайте піднятися протягом 45 хвилин, перш ніж випікати в розігрітій до 350 ° F духовці приблизно 45–55 хвилин.

Інформація про харчування:

Калорії: 74 калорії, Вуглеводи: 15 г., Білок: 2 г., Жир: 1 г., Насичених жирів: 0 г., Натрію: 65 мг, Клітковина: 1 г.

Обмін на порцію: 1 крохмаль. Вибір вуглеводів: 1.

Категорії

Цей рецепт була розроблена Шерон Палмер, зареєстрованим дієтологом та письменником-фрілансером у Південній Каліфорнії.