Хімічна речовина червоного вина покращує здоров’я чоловіків із зайвою вагою

Група голландських вчених виявила, що ресвератрол, поліфенольна сполука, яка останніми роками викликає великий інтерес у науковому співтоваристві, може поліпшити метаболізм чоловіків із зайвою вагою, поліпшити їхнє здоров’я і, можливо, продовжити їх життя.

покращує

Останнім часом імідж Ресвератролу зазнав певних злетів і падінь. Одне недавнє дослідження викликало серйозні сумніви щодо попередніх тверджень, що ресвератрол потенційно може збільшити тривалість життя тварин. В іншому дослідженні сказано, що дослідження ресвератролу на тваринах не можуть бути відтворені в дослідженнях на людях.

Останнє дослідження, опубліковане в "Метаболізмі клітин", виявляє, що хімічна речовина червоного вина, здається, допомагає збільшити тривалість життя людей, зокрема, протидіючи деяким наслідкам неправильної дієти. "Це одне з перших досліджень, яке показало, що ресвератрол може робити те саме, що спостерігається у тварин", - сказав співавтор дослідження д-р Патрік Шраувен, професор метаболізму в Університеті Маастрихта. "Це потрібно було довести на людях, і ми зараз це зробили. Ефекти були в середньому невеликими, але дуже послідовними".

Для випробування команда відібрала 11 чоловіків із ожирінням із Нідерландів і дала їм або великі дози добавок ресвератролу, або плацебо. Через 30 днів група ресвератролу перейшла на плацебо і навпаки.

Група біологів, дієтологів та рентгенологів проаналізувала дані про здоров'я за два періоди і виявила, що коли чоловіки перебували на ресвератролі, вони відчували більш оптимальний метаболізм. Хоча вони не худнули, вони уникали багатьох побічних ефектів неправильної дієти. Їх печінка зберігає менше жиру; рівень цукру та інсуліну в крові знизився; мітохондрії, електростанції окремих клітин, показали кращу функцію, а загальні витрати енергії зменшились.

Шраувен сказав, що, хоча червоне вино є природним джерелом ресвератролу, помірні люди, які п'ють вино, не повинні очікувати подібних результатів. "Доза ресвератролу, яку ми давали, 150 міліграмів на день, дорівнювала б приблизно 10 літрам червоного вина, і це, очевидно, нереально", - сказав він. "Тож ресвератрол може бути корисним, якщо його давати як харчову добавку".