Харчування з віком - як змінюються наші потреби

Мало що залишається незмінним із віком, і наші харчові потреби нічим не відрізняються.

Харчування з віком відіграє ключову роль у якості нашого життя. У міру дорослішання певні зміни в організмі збільшують ризик дефіциту харчування, який може вплинути на всі сфери здоров’я, включаючи фізичне, психічне та соціальне здоров’я.

Забезпечення організму належних поживних речовин та підтримка здорової ваги у міру дорослішання може допомогти вам залишатися активними та незалежними. Це також може допомогти вам поліпшити і навіть запобігти симптомам хронічних захворювань, таких як діабет або серцеві захворювання.

Давайте подивимося, як змінюються наші харчові потреби у міру дорослішання - і як доглядачі можуть допомогти своїм близьким задовольнити ці потреби.

Харчування у віці: фізичні зміни у людей похилого віку

Не секрет, що наше тіло з часом змінюється. Але часто відбувається більше змін, ніж на очі.

Серед найбільш помітних фізичних змін у літніх людей, які впливають на їх харчові потреби, є:

повільніший обмін речовин
зниження апетиту
менше худої маси тіла
зменшення щільності кісткової тканини
мальабсорбція вітаміну В-12
зменшення кількості смакових рецепторів

То що ці зміни означають для літніх людей та їх харчових потреб? У двох словах, дорослим людям потрібно:

менше калорій щодня
стратегії підвищення апетиту та посилення споживання їжі
більше високоякісного білка
достатня добова кількість кальцію та вітаміну D
більше продуктів, збагачених вітаміном B-12
пропозиції щодо різних способів приготування їжі, наприклад, включення різних спецій

Але як це виглядає для людей похилого віку? Тобто, які види їжі - і скільки з них - повинні вживати люди похилого віку?

Не впевнений, що ваш коханий отримує правильні поживні речовини?

Зміна потреб у харчуванні не повинно бути надзвичайним - старший LIFE тут, щоб допомогти людям похилого віку орієнтуватися в цих потребах.

Харчування у віці: вибір здорової їжі

Оскільки наші харчові потреби змінюються у міру дорослішання, типи та кількість їжі, яку ми їмо, також повинні будуть змінюватися.

Вибір здорової їжі є ключовим для отримання необхідних поживних речовин. І на щастя, з’ясувати, які продукти їсти - і скільки їх - стало легше за останні роки.

Пройшли часи харчової піраміди, яка керувала нашим вибором їжі. USDA зараз рекомендує використовувати їх відносно новий інструмент, MyPlate, щоб дізнатися, як повинна виглядати ваша тарілка, виходячи з вашого віку та інших факторів.

AARP зробив ще краще: організація спеціально створила MyPlate для літніх людей .

Щоб переконатися, що ви або ваша кохана людина, яка старіє, отримуєте необхідні поживні речовини, дієтичні рекомендації пропонують щодня вибирати продукти з наступного:

Від 5 до 7 унцій нежирного джерела білка, такого як нежирне м’ясо, морепродукти, яйця та квасоля
Барвиста суміш 1,5–2,5 склянки фруктів та 2–3,5 склянки овочів
5-10 унцій цільного зерна, як коричневий рис або макарони з цільної пшениці
3 склянки нежирного джерела молока, наприклад молока

Крім того, дієтичні рекомендації рекомендують щодня не більше 5–8 чайних ложок олії - і лише “невелику” кількість солі, твердих жирів та доданого цукру - щодня.

Харчування у віці: як особи, які виховують людей, можуть допомогти своїм вікам, коханим

З часом ми можемо важко зрозуміти різні харчові зміни. Опікуни можуть допомогти людям, які старіють, орієнтуватися на ці зміни різними способами.

Три основні способи, за допомогою яких вихователі можуть забезпечити задоволення своїх улюблених потреб у харчуванні, включають:

Планування здорового харчування —Дотримуючись наведених вище вказівок, ви можете переконатися, що ваш старілий родич їсть відповідну їжу, а також правильну кількість.
Перетворення їжі на соціальний захід —Еда - чудовий спосіб зібратися з близькими та поспілкуватися. Попросіть членів сім’ї або друзів коханої на обід. Інший варіант - скористатися нашими послугами наскрізного транспорту, щоб доставити кохану людину до Старшого Центру ЖИТТЯ, де учасники можуть разом повечеряти за поданими, сприятливими для старших стравами та закусками.
Розмова з лікарем коханої людини - Оскільки дефіцит поживних речовин часто зустрічається серед людей похилого віку, деяким потрібно приймати вітаміни або дієтичні добавки, щоб забезпечити їм щоденне надходження необхідних поживних речовин. Запитайте у лікаря коханої людини, чи потрібні вітаміни та/або добавки.

Харчування в міру старіння: як старше ЖИТТЯ допомагає старіючим дорослим орієнтуватися на свої мінливі потреби

І, нарешті, доглядачі можуть допомогти своїм близьким у їхніх харчових потребах, співпрацюючи з нашою старшою командою LIFE.

У Senior LIFE ми розуміємо, що з віком може бути важко осмислити безліч різних харчових потреб. Ось чому ми пропонуємо консультації з питань харчування, щоб допомогти членам зрозуміти ці потреби та керувати ними.

Наша команда постачальників спеціально навчена унікальним дієтичним потребам людей похилого віку. Як частина цієї команди, зареєстрований дієтолог надає членам групи з питань харчування та планування дієти, виходячи з їхніх індивідуальних потреб та медичних станів, таких як діабет та гіпертонія.

У Senior LIFE наша спеціально навчена команда допомагає учасникам зрозуміти їхні мінливі харчові потреби за допомогою харчових консультацій. Щоб дізнатись більше про переваги програми LIFE або розпочати роботу, зателефонуйте за номером Місцезнаходження старшого ЖИТТЯ найближчий до вас або 1-877-998-LIFE (5433).

Останнє оновлення 27 серпня 2018 року о 14:17