Какао-масло: харчування, користь та використання

Хоча воно лише нещодавно почало здобувати визнання за свої неймовірні переваги, люди століттями застосовують масло какао. Ви можете знати про його використання в таких продуктах, як шоколад, або таких продуктах, як лосьйон або бальзам для губ, але завдяки своїм харчовим якостям та догляду за шкірою він має набагато менш відомі програми.

Що таке масло какао

Його отримують із какао-бобів, зібраних з частин Центральної та Південної Америки, де люди протягом століть використовували його як природний зволожувач. Сьогодні тонкосолодкий запах какао-масла і гладка кремова текстура роблять його бажаним інгредієнтом по всьому світу.

Як виготовляється масло какао

Перш ніж масло какао перетвориться на насичений крем, який ми знаємо, він починається як зерно какао, яке росте на тому самому дереві, що виробляє шоколад та какао в порошку.

Після збору боби потім піддаються холодному віджиманню - процес, який витягує олії з какао-бобів, подібних до оливок. Олія, вичавлена з какао-бобів, називається олією теоброми і поводиться майже так само, як кокосова олія. Це тверда речовина кімнатної температури, але при втиранні на шкіру швидко вбирається і зволожує.

Найкращі переваги для здоров’я

Какао-масло призначене не лише для догляду за шкірою; він також має багато користі для здоров’я при вживанні. Так само, як кокосова та оливкова олії, масло какао сповнене корисних жирів та антиоксидантів.

Він містить велику кількість омега-3 та інших жирних кислот, які допомагають вашій шкірі, волоссю та зору. Крім того, дослідження показали, що масло какао може допомогти зменшити ризик серцево-судинних захворювань, діабету, інсульту та запалення, якщо його вживати як частину здорової дієти та регулярних фізичних вправ.

Чи є какао-масло кетозручним

Так! Какао-масло - ідеальний спосіб доповнити кето-дієту хорошим джерелом жирів. Оскільки він містить нуль вуглеводів, він корисний як замінник інгредієнтів, що не містять кето, у різноманітних рецептах, що відповідають кето.

Какао-масло корисно для шкіри

Какао-масло як засіб для догляду за шкірою схоже на масло ши, але пахне набагато солодше. А оскільки він їстівний, ви можете використовувати його на губах, як бальзам. Антиоксиданти в какао-маслі можуть допомогти зменшити запалення і почервоніння на шкірі та боротися з вільними радикалами, які змушують шкіру старіти, розвивати темні плями або тьмяніти.

Як використовувати масло какао

Використовуючи какао-масло як засіб для догляду за шкірою, ви можете або використовувати його самостійно, або поєднувати з іншими інгредієнтами для отримання додаткових переваг для здоров’я шкіри. Крім того, вам навіть не потрібно натирати це на собі, щоб насолодитися його перевагами!

Ви можете вичерпати з банки невелику жменю і використовувати її у ванні під час ванн або розтопити трохи в мисці з теплою водою для домашнього санаторно-курортного лікування, яке заспокоює сухі потріскані руки. Замість крему для гоління використовуйте какао-масло як природну альтернативу, яка буде живити та захищати шкіру від порізів та порізів.

На кухні ви можете використовувати какао-масло для домашнього шоколаду, смузі, морозива і навіть улюблене горіхове масло для низькоуглеводного, кето-сприятливого частування.

Універсальність масла какао робить його основним продуктом як на кухні, так і в кабінеті краси. Навіть якщо ви не сидите на дієті Кето, це ідеальний замінник щільних вуглеводних інгредієнтів, які містять шкідливі для здоров'я жири. Спробувавши какао-масло, ви здивуєтесь, як взагалі проходили без нього.