Харчування для тенора: Колишній дворецький Лучано Паваротті розкриває чудовий список потреб зірки в їжі

Він був оперною мегазіркою з великою особистістю, більшим голосом - і, мабуть, ще більшим апетитом.

Але Лучано Паваротті побоювався, що помре з голоду, якщо у нього не буде цілодобового доступу до їжі, за словами його колишнього дворецького.

Наступного тижня виходить документальний фільм "Паваротті", заснований на житті тенора, режисером, удостоєним Оскара, Роном Говардом.

Симеон Россет працював на італійського співака в 2004 році і розкрив чудовий перелік потреб його продовольства.

Його вимоги включали встановлення цілодобової особистої кухні, встановленої поруч із його спальнею.

Симеон із Школи Батлера Россета в Единбурзі розповів, як зірка наполягала на цілодобовому доступі до свіжоприготованих продуктів - через роки, які він провів з голоду в дитинстві в зруйнованій війною Італії.

І він виявив, що, незважаючи на боротьбу з деякими провідними поп-зірками світу, такими як Боно, Кайлі Міноуг та сер Кліфф Річард, жоден не мав такого довгого списку вимог, як Паваротті.

"Я доглядав за дуже багатьма найкращими рок-зірками, але ніхто не мав такого вершника, як Паваротті", - сказав Симеон, який був особистим дворецьким оперної зірки у своєму турі у Великобританії в 2004 році. "Одним з його прохань було те, що нам довелося перетворити спальню поруч із тією, де він спав, на маленьку кухню.

«Ми встановили багато холодильників, де нам доводилося вести дуже конкретний перелік продуктів - яких, без перебільшення, було достатньо, щоб нагодувати 20 людей.

“Смажених курчат мали бути постійно три. У будь-який час були доступні свіжі макарони. Ми повинні були мати помідори - певний вид італійських помідорів - постійно. Їжа постійно оберталася - вона завжди була свіжою і готовою до вживання ».

Частиною роботи Симеона було забезпечити тенору доступ до їжі, яку він просив, але, незважаючи на свою велику структуру, Паваротті не їв величезної кількості.

"Річ у тому, що він не їв ту їжу, яка там була", - додав Симеон.

“Він рідко доторкався до цього. Я запитав одного з його співробітників, чому це у нього тут є вся ця їжа.

"Вони сказали, що коли Паваротті був маленьким хлопчиком, він був настільки бідним, що йому часто доводилося ходити днями, не харчуючись.

“Він насправді мав фобію від того, щоб бути далеко від їжі. Він повинен був бути поруч з їжею, або він почав трохи лякатися, бо це підсвідомо змусило його згадати те відчуття, що насправді голодує ".

Окрім доступу до повністю укомплектованої кухні, Паваротті наполягав на вині з Італії.

"Це були не найдорожчі пляшки", - додав Симеон. “Вони були дешевими, але це мав бути Він Сантос з Модени.

«Він, як правило, пив мінеральну воду Evian зі свіжовичавленим лимоном.

«Він не був великим пожирачем, але він був великим гравцем у карти. Він робив це постійно.

“Існує особлива італійська карткова гра, яка ніколи не закінчується. Тож саме він та приблизно п’ять-шість його шкільних друзів їздили з ним скрізь.

“Це були ці старші італійські джентльмени в білих полотняних сорочках, які просто сідали і нескінченно грали в цю картову гру.

“Саме так він проводив свій час - нічого показного.

"Просто сісти за склянкою води, граючи в карти".

Паваротті, який виступив у Глазго в 1990 році і завоював світову популярність виконанням Нессун Дорми, надихнув обожнення, подібного якому Симеон не бачив ні до, ні після.

"Здавалося, він не залицявся з цим, але це було як поклоніння", - сказав він.

"Я був із багатьма поп-зірками, тому знаю, що це іноді не фальшиве поклоніння, це було дуже щиро.

“Люди називали б його Маестро, він не наполягав на цьому.

«Він був дуже доброзичливим, і коли концерт закінчився, він запросив мене до Гамбурга з оплаченою поїздкою до нього.

"Він запитав мене, як я насолоджувався шоу," пояснив Симеон. "Я сказав, що насправді не зміг піти і подивитися жодного, бо я тут завжди все налаштовую, коли ти повернешся з шоу.

"Він сказав:" О ні, це жахливо. Чому ви не приїжджаєте до Німеччини, а можете просто бути нашим гостем і подивитися шоу? '

“Він доглядав за людьми. Його особистий камердинер був просто хлопцем, якого він зустрів на ліфті в Південній Америці. Він йому просто сподобався і сказав: "Чому б вам не поїхати зі мною і не стати моїм камердинером?"

Прем'єра фільму Паваротті відбудеться в кінотеатрах 15 липня. Він розповідає історію життя зірки з часів її дорослішання під час воєнного часу в Модені.

Використовуючи архівні кадри та сучасні інтерв’ю з багатьма родинами Паваротті, діловими партнерами та коханками, документальний фільм досліджує життя всесвітньо відомого тенора аж до його смерті від раку підшлункової залози в 2007 році.

Насолоджуйтесь зручністю доставки The Sunday Post у вигляді цифрового електронного паперу прямо на ваш смартфон, планшет або комп’ютер.

Підпишіться лише на 5,49 фунтів на місяць і насолоджуйтесь усіма перевагами друкованого паперу як цифрової копії.