Добре харчуватися

Їжа, яку ви їсте, суттєво сприяє збільшенню енергії, яку потрібно виконувати в найкращому вигляді.

Ті, хто працює на фермі, знають важливість ретельного контролю за харчуванням їх запасів, але можуть знехтувати власним харчуванням.

Фармстронг попросив фермерів надіслати нам свої запитання щодо того, як правильно харчуватися. Дієтолог Сара Персі пояснює, чому необхідне правильне харчування та підтримка гідратації. Вона ділиться порадами, як підтримувати рівень енергії протягом дня.

Дієтолог Сара Персі про "підживлення"

Поради щодо кращого харчування

Навчіться помічати гарну їжу

Харчуватися добре - це рівновага. Дізнайтеся, як добре виглядає. У цій смачній смаженій їжі є все з різних груп продуктів у правильних пропорціях - ¼ пластинковий білок, ¼ пластинчасті вуглеводи та ½ тарілка різнокольорових овочів.

Тримайте це регулярно

Якщо ви виявите, що заходите після важкого дня і відчуваєте дратівливість, це може бути «вішалка» (голодна, злість), спричинена низьким рівнем цукру в крові. Харчуйтесь регулярно, включаючи білок. За необхідності закуски між їжею дозволять підтримувати рівень цукру в крові постійним і мінімізують "вішалку".

Готуйте один раз, а двічі їжте

Коли ви готуєте запіканку, болоньєзе, каррі або суп, готуйте подвійну партію і заморожуйте половину. У найкоротші терміни у вас з’явиться морозильна камера з харчовими продуктами, яку ви зможете використовувати під насосом.

Дієтолог Сара Персі відповідає на питання фермерів

Що найкраще снідати, щоб я не голодував через пару годин після нього?

Вживайте достатню кількість білка під час кожного прийому їжі, оскільки це допомагає довше відчувати себе ситішим після їжі. Ви можете збільшити свій білок під час сніданку, включивши яйця-пашот або яєчню з цільнозерновими тостами. Або, якщо ви віддаєте перевагу пластівцям, додайте трохи йогурту, горіхів та насіння, щоб збільшити вміст білка. Вживання сніданку з молоком, йогуртом або фруктами - ще один швидкий і простий варіант поживного напою, який триває вас довше.

Якщо ваша робота фізично важка, переконайтеся, що ви їсте закуски, щоб не переставати їсти між прийомами їжі. Перекуси - це не погана річ, поки ми обираємо здорові варіанти, щоб живити нас.

Коли я справді рано встаю, перш ніж мені хочеться поснідати, як я можу створити гарну звичку щось їсти?

Залишившись без їжі на ніч, важливо заправити своє тіло протягом дня, тому перед тим, як вирушити додому, скористайтеся можливістю «схопи і їдь». Щось швидке та маленьке - це все, що вам потрібно, якщо пізніше має бути інший сніданок. Вся справа в тому, щоб бути готовим.

Я рекомендую коктейль, арахісове масло на грінках або навіть мюслі чи каші, які ви готові піти напередодні ввечері. Це впорядкує ваш ранок і зробить це більш імовірним.

На харчовій упаковці, яку харчову інформацію я повинен шукати?

По-перше, подивіться на стовпчик 100г на панелі харчування і націліться на менше 2г насичених жирів і менше 10г цукру. Хорошим правилом щодо вмісту жиру є націлювання на вміст жиру менше 10 г на 100 г. Я також рекомендую поглянути на інгредієнти, щоб побачити, звідки береться жир, щоб ви не тримали шкідливих жирів.

Наприклад, якщо їжа містить багато горіхів і насіння, вона буде з більшим вмістом жиру, але насправді буде забезпечувати деякими цінними поживними речовинами. Якщо жир надходить з пальмової олії або гідрогенізованого жиру, краще піти на менший вміст жиру або придбати інший продукт, оскільки ці жири для нас не корисні.

Чи нормально набирати вагу за зиму, а потім втрачати її навесні, коли зайнятий отеленням?

В ідеалі ми хочемо поєднати споживання їжі з нашими фізичними вправами та способом життя, щоб зберегти рівновагу. Додавання ваги, коли ми не такі активні, може призвести до накопичення жиру навколо живота, що може мати негативні наслідки для здоров’я. Однак, якщо ми надто швидко втрачаємо вагу, ми можемо вичерпати запаси глікогену - це паливо в м’язах, яке підтримує активність довше. Ми також можемо страждати від втрати рідини та м’язової маси, тому відчуваємо втому та слабкість.

Найкращий варіант - їсти здорову їжу і регулярно займатися фізичними вправами. Це допомагає втратити накопичений жир, зберігаючи м’язову масу.

Що я можу їсти, щоб дати мені енергії?

Прагніть збалансовано харчуватися різноманітною їжею. Вживайте хорошу суміш поживних речовин і переконайтеся, що під час кожного прийому їжі є багато продуктів з високим вмістом білка (м’ясо, риба, курка, яйця, молочні продукти, горіхи, насіння, бобові), щоб утримати рівень цукру в крові від надмірних коливань.

Пам’ятайте, що їжа - це лише один із факторів відчуття втоми. Нам також потрібно переконатися, що ми добре спимо, справляємося зі стресом, перебуваємо в простої та робимо фізичні вправи, оскільки ці фактори способу життя також впливають на рівень енергії.

Я б також обговорив вашу втому з вашим лікарем загальної практики, оскільки вам може знадобитися провести аналіз крові, щоб перевірити рівень поживних речовин. Наприклад, низький рівень заліза може спричинити втому.

Завантаження

6 мб - Харчуйся добре, господарствуй краще - зручний посібник для зайнятих…

Харчуйся добре, господарствуй краще

Харчуючись повноцінно, організм отримує енергію та поживні речовини, які йому потрібно виконувати в найкращому вигляді. Ось чому поживна дієта та регулярне харчування - це ...

Яблучна кришаться каша

Зігріваюча каша зі смаками та хрускотом яблучної крихти - чудовий початок дня. Завдяки клітковині в прокаті вівса, ...

Повільно приготовлений мексиканський яловичий фарш

Цей мексиканський яловичий фарш настільки універсальний - завантажуйте його на начо чіпси або запечену кумару зі сметаною та зеленою цибулею, зверху вершковим…