Детермінанти ожиріння серед студентів Університету Венда, провінція Лімпопо, ПАР

Департамент охорони здоров'я Університету Венди, Південна Африка

Автор-кореспондент: Chukwudi AG
Департамент охорони здоров'я Університету Венди
Приватна сумка-X5050, Thohoyandou, Limpopo
Провінція-0950, ПАР
Тел .: +2715-962-8000
Факс: +2715-9624-749
Електронна пошта: [електронна пошта захищена]

Дата отримання: 07 вересня 2016 р .; Дата прийняття: 21 листопада 2016 р .; Дата публікації: 23 листопада 2016 р

Цитування: Chukwudi AG (2016) Детермінанти ожиріння серед студентів Університету Венда, провінція Лімпопо, ПАР. J Obes Втрата ваги Ther 6: 324. doi: 10.4172/2165-7904.1000324

Відвідайте для отримання додаткових статей за адресою Журнал терапії ожиріння та схуднення

Анотація

Ключові слова

Ожиріння; Надмірна вага; Індекс маси тіла; Студенти; Південна Африка

Вступ

Ожиріння розглядається як серйозна проблема охорони здоров'я; і була визнана глобальною епідемією, яка вражає мільйони людей у всьому світі [1]. Ожиріння виникає внаслідок неправильного енергетичного балансу, що призводить до збільшення запасу енергії у вигляді жиру в організмі [2]. У багатьох країнах світу спостерігається зростання рівня ожиріння із зайвою вагою [3-7] Дослідження також підтвердили поширеність надмірної ваги та ожиріння серед студентів університетів [8-12].

Розглядаючи стать та вік як визначальні фактори ожиріння, дослідження показують вищу поширеність ожиріння серед жінок та дітей, ніж серед чоловіків у США [8]. Поширеність ожиріння дотримується тієї ж моделі в Кореї [13]. В Африці наявна література також підтвердила, що рівень жіночої статі із надмірною вагою та ожирінням вищий, ніж чоловічий [2].

Рівень ожиріння та надмірної ваги також різняться у різних етнічних груп. У США афроамериканські жінки страждають ожирінням із тривожно непропорційною швидкістю порівняно з жінками інших рас [8]. У Канаді аборигени страждають ожирінням більше, ніж кавказька група [14]. Такий же зразок і в Африці. Дослідження в Кенії показало, що поширеність надмірної ваги та ожиріння вища серед людей масаїв, тоді як у Південній Африці темношкірі жінки мали найвищу поширеність надмірної ваги та ожиріння [2].

Однак під час дослідження розвитку життєвого циклу ожиріння та його визначальних факторів у шести європейських країнах було виявлено, що жінки виграють вага швидше за чоловіків; і що ця гендерна різниця у віково-ваговому профілі свідчить про те, що жінки та чоловіки можуть по-різному реагувати на детермінанти ваги [15].

Кількість доступної для людини інформації впливає на рівень її знань щодо причин та запобігання ожирінню. Санітарне виховання відіграє важливу роль у наданні інформації, яка сприяє здоровому способу життя. Рівень знань людини про ожиріння безпосередньо впливає на його спосіб життя та режим харчування. Встановлено, що рівень ожиріння вищий серед осіб з низьким рівнем освіти, ніж серед осіб із вищою освітою. Більш освічені люди, які заробляють більше грошей, мають нижчий рівень хронічних захворювань, включаючи ожиріння, порівняно з людьми з нижчою освітою та рівнем доходу [15,16].

Місце проживання є фактором ожиріння. Дослідження вказують на різницю в рівнях поширеності серед сільських та міських жителів [17]. Харчова практика людей, які проживають у сільській місцевості, може відрізнятися від практики проживання в міській місцевості, і цей фактор є важливим при розгляді факторів, що визначають ожиріння. Наявні дані в Південній Африці підтвердили вищу поширеність ожиріння серед осіб, які живуть у міських районах, ніж ті, що живуть у сільській місцевості [18]. Соціально-економічний статус (СЕС) пов'язаний з відмінностями між групами людей, спричиненими головним чином їхнім матеріальним становищем. Люди з ожирінням є серед усіх рівнів доходу; це суперечить давній думці, що ожиріння є хворобою багатих [15,19-21].

Харчова поведінка є важливим фактором ожиріння. На наше здоров’я впливає те, що ми їмо. Тому важливо враховувати своє здоров’я під час їжі. Дослідження в Південній Африці показують, що погана або нездорова практика харчування та відсутність елементарного харчові знання поширений у Південній Африці [21].

Дослідник вважає, що багато студентів Університету Венди страждають ожирінням через такі харчові практики, як споживання енергетично щільної їжі, що містить багато жирів і цукру, а також мало вітамінів. Харчова поведінка студентів університету залежить від їхніх однолітків, засобів масової інформації, а також від того, що фаст-фуд завжди доступний, що полегшує студентам вживання різних видів їжі [22]. На схему харчування людей значною мірою впливає навколишнє середовище до такої міри, що може постраждати здоров’я [23]. Результати дослідження показують, що відсутність активності найсильніше пов’язана з ожирінням як для чоловіків, так і для жінок [24]. Дуже вагомі докази того, що велика кількість жителів Південної Африки дотримується малорухливого способу життя [25].

Люди, які страждають ожирінням, схильні до більш серйозних хронічних захворювань, багато з яких обмежують життя. Люди, що страждають ожирінням, постраждали не лише фізично, але також мають значні психологічні та соціальні наслідки, пов’язані з ожирінням [26]. Дослідник зауважив, що багато студентів Університету Венди мають надмірну вагу, що може свідчити про можливість високої поширеності ожиріння серед студентського населення. Більше того, більшість студентів, які мають надмірну вагу, не користуються обладнанням для фізичних вправ у тренажерному залі, що надається університетом безкоштовно. Це дослідження мало на меті визначити статус ожиріння та його детермінанти серед студентів Університету Венди.

Метод та дизайн дослідження

Вивчення підходу та дизайну

У цьому дослідженні прийнято кількісний дизайн кореляційного опитування. Дані були отримані з перерізу популяції, в один момент часу. Дослідження проводилось в Університеті Венди. Університет Венди - це всеосяжна наукова установа на базі сільської місцевості, розташована в місті Тохоянду в районі Вембе, північному регіоні провінції Лімпопо в ПАР. Студентське населення різноманітне серед студентів з Ботсвани, Камеруну, ДР Конго, Гани, Кенії, Малаві, Нігерії, Свазіленду та Зімбабве.

Цільова популяція

Навчальне населення були всі студенти Університету Венди, які проживали в кампусі. На момент навчання в університетських гуртожитках офіційно проживало 2165 студентів. Загалом 1176 (54,3%) з цих студентів були жінками та 989 (45,7%) чоловіками. Розмір вибірки 338 учасників розраховували за формулою Словіна.

Інструменти збору даних

Дані визначення стану ваги збирали за допомогою шкали ваги та зросту, тоді як детермінанти даних ожиріння збирали за допомогою закритої анкети, яка була прийнята після детального пошуку літератури з даної теми та належних консультацій з експертами в галузі охорони здоров'я. Надійність опитувальника була визначена за допомогою попереднього тестування, де тридцять чотирьом студентам (що становить 10% від сукупності вибірки) було запропоновано відповісти на опитувальник для визначення чіткості/неоднозначності питань. Згодом анкета була трохи змінена, включивши кілька пропозицій студентів. Потім ці групи студентів, які брали участь у попередньому тестуванні, були виключені з основного дослідження.

Етичні міркування

Дозвіл на проведення дослідження був отриманий від керівництва Університету Венди. Етичне дозвіл було видано Комітетом з етики досліджень Університету Венди (№ SHS/15/PH/20/2810). Учасники дали письмові згоди після отримання ясності щодо дослідження. Анонімність та конфіденційність зберігалися, не вимагаючи ідентифікації імен в анкетах.

Процес збору даних

Збір даних розпочався одразу після отримання дослідником етичного дозволу та дозволу університету. Збір даних тривав 22 дні. Анкету отримували лише ті студенти, які підписали форму інформованої згоди. Антропометричні дані жінок-учасниць брала жінка-асистент, навчена для цієї мети. Двічі проводили вимірювання ваги, зросту, талії та стегон учасників, а середні показники реєстрували за допомогою антропометричних вимірювальних таблиць. Зріст вимірювали без взуття за допомогою стадіометра, вага вимірювали в легкому одязі за допомогою цифрової ваги (модель: UC-3215 Precision Health Scale) та вимірювали з точністю до 0,5 кг з людиною, що стояла нерухомо на ваговій машині. Ваги для зважування регулярно перевіряли та відкалібрували з відомою стандартною вагою (1 кг стандартної ваги, розміщеної на вазі, коли показники дорівнюють нулю, щоб побачити, чи відповідає вага як 1 кг). Це було зроблено на початку кожного сеансу вимірювання. Окружність талії та стегон була зроблена за допомогою рулетки та з точністю до 0,1 см. Потім було розраховано співвідношення попереку та стегна, щоб визначити розподіл жиру в організмі як міру ступеня ризику ожиріння.

Дані аналізували за допомогою Статистичного пакету соціальних наук (SPSS), версія [22]. Запитання були закодовані та внесені до SPSS. Описовий аналіз проводили, щоб показати частоти та відсотки, щоб описати характеристики зразка та визначити статус надмірної ваги та ожиріння у зразку. Для порівняння взаємозв'язку між станом ваги та детермінантами ожиріння серед студентів Університету Венди використовували тест Хі-квадрат.

Результати

Статус ожиріння

Розподіл ІМТ за демографічними характеристиками: Результат ІМТ показує, що 9,8% студентів мали недостатню вагу, більшість із них - жінки. Загалом 205 (61%) учасників мали нормальну масу тіла, 34% чоловіків та 27% жінок. З 20% студентів із надмірною вагою 14% були жінками. Загалом 9,5% учасників страждали ожирінням, із них 6,2% - жінки.

Віковий розподіл учасників знаходився в межах 17-35. Більше учасників (67%) були у віці 20-25 років. З цієї вікової категорії 5% мали недостатню вагу, 43% мали нормальний стан вага тіла; 13% мали надлишкову вагу і 6% ожиріння.

Усі учасники - представники чорного етнічного походження. Що стосується національності, Південно-Африканська Республіка становила 96%, тоді як іноземні громадяни - лише 4%.

Їх академічний статус показав, що 93% учасників були магістрантами, а 7% - аспірантами. Всі учасники, які мали недостатню вагу, були студентами, тоді як у межах нормальної маси тіла 56% учасників були студентами та 5% аспірантами, 19% студентів мали надмірну вагу, а 1,5% - аспірантами. 8,9% магістрантів, які страждали ожирінням, та 1% аспірантів.

Учасники, які одружилися, становлять 3% від вибірки населення; 96% були неодруженими, а 1,5% - в інших відносинах, які не були вказані. Усі учасники з недостатньою вагою були неодруженими на момент цього дослідження; для студентів, які мають нормальну масу тіла, 2,9% були одруженими, 96% - неодруженими та 1,5% в інших відносинах, що не було зазначено. У шлюбі було 2,9% учасників із зайвою вагою; 94% неодружених та 2,9% у інших відносинах. 6,3% учасників страждали ожирінням та одруженими, тоді як 94% - самотні та ожиріли.

З 33 (9,7%) учасників, які мали недостатню вагу, 7,9% були з сільської місцевості. Серед учасників із нормальною масою тіла (61%), 42% були з сільської місцевості. Загалом 68 (20%) учасників мали надлишкову вагу, і з цієї кількості 13% були з сільської місцевості. З 9,5% учасників, які страждають ожирінням, 5,3% були з сільської місцевості.

З точки зору соціально-економічного статусу (СЕС) 42% має низький СЕС, 55% середній/середній СЕС та 3% мають високий СЕС. Для тих, хто має нормальну масу тіла (61%), 45% мають низький СЕС, 53% середній/середній СЕС і 2% мають високий СЕС. З 68 учасників (20%) із надмірною вагою, 7% мають низьку СЕС, 12% мають середню/середню СЕС та 1% високу СЕС. Було 3,6% учасників низької СЕС, які страждали ожирінням, 5,3% середньої/середньої СЕС та 0,6% мали високу СЕС (Таблиця 1).

Характеристики ІМТ респондентів Всього Низька вага? 18,5 Норма
18,5-24,9 Надмірна вага/
перед ожирінням
25,0 -29,9 Ожиріння I класу
30,0 -34,9 Ожиріння II класу
35,0-39,9 Ожиріння III класу
≥40

Стать: Самець Самка	12 21	113 92	19 49	11 19	0 1	0 1	155 183
Разом	33	205	68	30	1	1	338
Вік:
17-19років 20-25років 26-30років 31-35років	16 16 1 0	48 144 10 3	12 47 9 0	6 21 3 0	0 0 0 1	0 0 0 1	82 228 23 5
Разом	33	205	68	30	1	1	338
Етнічне походження: Чорний	33	205	68	30	1	1	338
Національність: Південноафриканський Не південноафриканський	33 0	196 9	67 1	28 2	1 0	1 0	326 12
Разом	33	205	68	30	1	1	338
Академічний статус: Бакалаврат Аспірант	33 0	188 17	63 5	28 2	1 0	1 0	314 24
Разом	33	205	68	30	1	1	338
Сімейний стан: Одружений Одинокий Інший	0 33 0	6 196 3	2 64 2	2 28 0	0 1 0	0 1 0	10 323 5
Разом	33	205	68	30	1	1	338
Постійна житлова зона: Місто Містечко Сільські райони	3 3 27	26 37 142	7 16 45	6 7 17	0 0 1	0 1 0	42 64 238
Разом	33	205	68	30	1	1	338
Соціально-економічний статус: Низький Середній/середній Високий	15 18 0	92 108 5	24 41 3	10 18 2	1 0 0	1 0 0	143 185 10
Разом	33	205	68	30	1	1	338

Таблиця 1: Соціально-демографічні показники та ІМТ респондентів (N = 338).