Харчові ресурси: для освітян

Правильне харчування є важливою частиною підтримки здорового способу життя дітей, підлітків та дорослих. Правильне харчування передбачає поєднання здорового харчування, підтримання гідратації рідини та регулярних фізичних вправ.

Як учитель класу, дитячий бібліотекар, керівник дівчат-скаутів, вихователь після школи чи будь-який інший фасилітатор, ми знаємо, що у вас є багато чого навчити І ЗАХИСТИТИ своїх дітей. Скористайтеся нашими планами уроків, щоб розпочати відкриті бесіди про здорові харчові звички у вашому просторі, заохотити цікавість до здоров’я та тіла та надихнути на дискусії щодо доброзичливого ставлення до інших.

Наші уроки

Наші уроки розроблені для класів K-5 з гнучкістю для вас, щоб вирішити, наскільки глибина підходить для ваших учнів. Самі заходи зазвичай займають близько 5-10 хвилин; повні уроки можуть складати більше 20 хвилин з великою кількістю розмов!

Урок харчування	Від виделки до шлунку	Чудово гідратувати	Зробимо какашку
Опис	Під час цього заняття ви дізнаєтесь про те, як змінюється їжа під час травлення!	У цій діяльності ви будете робити різні нагадування про те, щоб пити багато води!	У цій діяльності ви створите модель того, як корм виходить з тіла.
NGSS	LS1.A, LS1.D, ESS3.A	LS1.A, LS1.D, ESS3.A	LS1.A, LS4.D

Про харчування

Харчування в контексті: як підтримати студентів

Харчування важливо для здорового розвитку, зменшення ризику хронічних захворювань та підтримання загального самопочуття. Включіть уроки про харчування у свій клас, навчаючи учнів про етикетки продуктів!

Етикетки на продуктах містять важливу інформацію про те, що саме знаходиться в їжі, перш ніж ми її їмо. Цілі рослинні продукти не мають маркування, але, природно, упаковані з вітамінами, мінералами, поживними речовинами, клітковиною та водою. Етикетки продуктів містять інформацію лише для однієї порції. Не кожна упаковка має лише один розмір порції! Ця інформація говорить нам, скільки калорій в порції їжі і скільки порцій в упаковці.

Скористайтеся наведеним нижче ярликом фактів харчування, щоб розпочати бесіду щодо питань харчування та здоров’я продуктів харчування зі своїми студентами. Запропонуйте студентам потренуватися в інтерпретації та поясненні фактів на етикетках харчових продуктів багатьох різних продуктів, щоб підвищити рівень їхньої грамотності щодо фактів харчування!

Поки ви ведете ці розмови, намагайтеся не ганьбити будь-яку їжу або не позначати її як погану; натомість створюйте продукти як поживні або корисніші. Крім того, пам’ятайте, що діти та сім’ї мають різний рівень доступу до їжі, і ваші студенти, швидше за все, не можуть контролювати, які продукти купувати для свого будинку.

Якщо ви хочете отримати більше інформації про етикетки фактів харчування, FDA має безліч ресурсів в Інтернеті.