Калорії в індійській їжі: калорії в Ідлі, Досі, Чапаті, Рисі, Параті тощо.

Щоб отримати плоский живіт або втратити жир на животі, чи потрібно нам робити тренування? Відповідь - і так, і ні! Як? Дивіться, не існує ярлика для вибіркового спалювання жиру на животі, але є тренування для спалення загального жиру в організмі. Але щоб отримати шість упакованих абс, вам потрібно регулярно тренуватися для абс. Багато людей вважають, що вони можуть досягти підтягнутого шлунку, їдячи те, що хочуть, до тих пір, поки роблять достатню кількість вправ для жиру на животі та вправи для живота. Це не правда!

Ця сторінка заснована на харчуванні та калоріях індійської їжі. Знаючи, скільки калорій є в продуктах харчування, ви отримаєте мотивацію для схуднення. Не слід сидіти на краш-дієтах. Натомість вам слід зменшити калорії, щоб схуднути.

Немає результатів? Спробуйте оновити цю сторінку (натисніть F5)

Розмір порції: 1

Якщо вам потрібна схема харчування індійської кухні з індійськими (хінді/урду) назвами, натисніть тут
Якщо вам потрібна схема харчування для сочевиці, натисніть тут
Якщо ви хочете таблицю поживних калорій для яблук, натисніть тут
Якщо вам потрібна таблиця калорій для схуднення, натисніть тут
Якщо ви хочете, як спалити калькулятор калорій, натисніть тут
Подобається ця сторінка у Facebook

Протягом останнього десятиліття індійська їжа стала популярною у всьому світі. Сьогодні мої західні друзі задають мені таке питання: скільки калорій в чапаті та досі (індійська їжа)? Шість років тому ті самі друзі запитували: скільки калорій в каві (або яйці, яблуці, банані, макаронах, беконі тощо)? Тому для мене своєчасне завдання допомогти їм спалити або заощадити калорії, розробивши інструмент для підрахунку калорій, спалених під час тренування, з одного боку, і надаючи калорії в індійській їжі в табличній формі, з іншого.

Індійська їжа відрізняється від західної тим, що перша містить більше вуглеводів, зерен, менше білка (у порівнянні із західною дієтою, проте достатньо білка з точки зору харчування), менше їжі тваринного походження. Двадцять-тридцять років тому індійська їжа раніше була більш природною і менш обробленою, але в останнє десятиліття індіанці стикаються з більш обробленою, упакованою, а також більш швидкою їжею. Тому стає необхідним надати схему харчування для рецептів цільних продуктів в індійському стилі.

Традиційні індійські методи приготування їжі роблять їжу смачнішою, поживнішою та менш калорійною. Це ідеально для людей, які прагнуть схуднути. Заснована більше на рослинах і менше на тваринах, індійська дієта багата на природні клітковини, які корисні для зниження рівня холестерину, кращого травлення, зниження ризику раку товстої кишки, а також втрати жиру.

Чапаті:

Його ще називають роті. Цей смачний плоский хліб із пшеничного борошна містить більшість поживних речовин у цільнозерновому тісті. Порівняно з локшиною або білим хлібом, чапаті є дуже поживним та корисним для тих, хто спостерігає за вагою, діабетиків та тих, хто страждає на серцеві захворювання. 1 чапаті містить лише від 80 до 110 калорій залежно від розміру, але в ньому 3,5 грама білка, півграма загального жиру, відсутність насичених або нежирних жирів, відсутність холестерину, але він містить вітамін А, В1, В2, В3, кальцій, залізо та клітковина.

Даал і Даал Фрай:

Цей препарат із сочевиці та бобових схожий на каррі. Якщо ми подивимось на факти харчування, ми зрозуміємо, наскільки поживною і низькокалорійною є ця скромна, але чудова1 страва! 1 чаша (100-120 грам або 3,5-4 унції) даалу містить лише 117 калорій, загальний жир - лише 1,7 грама, відсутність насичених жирів, вуглеводи 19,1 грама, білок 7 грамів, відсутність холестерину, кальцію 27 мг, заліза 1,8 мг, клітковина 1,7 грама тощо.

Я навів лише два приклади індійських харчових продуктів, щоб підкреслити його багатство поживними речовинами та нежирність з точки зору жиру та калорій.

Причина того, чому традиційна індійська дієта настільки корисна для здоров’я, полягає в тому, що на відміну від інших дієт, їй роблять мінімальну обробку та вдосконалення. Яка б незначна кількість поживних речовин не втрачалася в процесі приготування їжі, це незначно порівняно з іншими високообробленими та упакованими продуктами.

Південноіндійська їжа з низьким вмістом калорій:

У південних районах Індії, в таких штатах, як Керала, Тамілнаду, Карнатака та Андхра-Ідлі, доса та уттхаппам дуже популярні. Незважаючи на те, що вони дуже смачні, коли їх подають з чатні та самбаром, ці страви мають низьку калорійність, багато поживних речовин та клітковини і можуть бути частиною здорової для серця дієти для схуднення. Доса - тісто, а ідлі - варений пиріг, приготований з ферментованої пасти на ніч, виготовленої подрібненням суміші розколеного чорного грама (даал) та рису.

Один ідлі має від 60 до 70 калорій, а звичайна доза - 100 калорій, тоді як обидва вони багаті поживними речовинами. Подавання 2 - 4 ідлі або 1 - 2 дози може бути достатнім для втамування голоду середньої людини. Самбар - це смачне індійське каррі, яке подається разом із дозою та ідлі. Це дуже смачно, а смак варіюється від стану до стану. Самбар - це низькокалорійне каррі, виготовлене з розколеного червоного грама (даал), спецій та шматочків різних овочів, таких як гомілка, гарбуз тощо.

Це лише декілька прикладів з безлічі низькокалорійних індійських страв та закусок для людей, що займаються здоров’ям, та тих, хто спостерігає за вагою. Є багато інших страв, особливо з махараштрійської та південно-індійської кухонь, які ідеально підходять для людей, які хочуть втратити жир. На цій сторінці, будь ласка, виберіть зі списку закусок та продуктів, щоб отримати детальну інформацію про харчування