Харчування для банана

Калорії, білки, вітаміни та багато іншого

Перейти до:
Підсумок харчування
Калорії
Білок
Вітаміни та мінерали
Діаграма харчування
Банан в кулінарії

Бананове харчування Резюме

Один банан (118 грам) містить 105 калорій і 1,3 грама білка. Банан складається з 75% води, 23% вуглеводів, 1% білка і менше 1% жиру.

Банан є чудовим джерелом багатьох поживних речовин, включаючи харчові волокна, калій і вітамін В6. Він також містить значну кількість вітаміну С, магнію та марганцю.

Калорії: 105
Білок: 1,3 г.
Цукор: 14,4 г.
Харчові волокна: 3,1 г.
Жир: 0,4 г (насичений: 0,1 г)
Натрій: 1,2 мг

У бананах немає значної кількості холестерину.

Повні таблиці рекомендованих добових значень див. У таблиці харчування бананів.
Конкретна харчова цінність від USDA стосується: Бананів, сирих.

Калорії в банані

Банан містить 105 калорій на банан або 89 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів.

93 відсотки калорій в банані - з вуглеводів, 5% - з білка, а 3% - з жиру.

Калорії з вуглеводів

Більшість калорій, або 93% калорій у бананах, складаються з вуглеводів. Вуглеводи в бананах переважно у формі харчових волокон, цукру та крохмалю (13%, 61% та 26%). Відмінна їжа з високим вмістом клітковини, один банан містить 12% рекомендованих добових норм або 3,1 грама харчових волокон.

Харчові волокна: 3,1 г.
Цукор: 14,4 г.
Крохмаль: 6,3 г.

Калорії з жиру

Невелика порція, або 3% калорій у банані, надходить з жиру. Банан має дуже низький вміст загального жиру, 0,4 грами на банан. Він також не містить холестролу. Більшість жирів у бананах - це здорові ненасичені жири:

Загальний жир: 0,4 г.
Насичених жирів: 0,1 г.
Поліненасичені жири: 0,1 г.

У бананах немає значної кількості холестролу або мононенасичених жирів.

Калорії, схожі на банан

Білок в банані

В одному банані міститься 1,3 грама білка або приблизно 3% від рекомендованої добової норми. Банан має відносно низький вміст білка і не є джерелом повноцінного білка, що містить невелику або невелику кількість більшості з дев'яти незамінних амінокислот.

Білок: 1,29 г.
Треонін: 0,03 г.
Ізолейцин: 0,03 г.
Лейцин: 0,08 г.
Лізин: 0,06 г.
Фенілаланін: 0,06 г.
Валін: 0,06 г.
Гістидин: 0,09 г.

У банані немає значної кількості триптофану або метіоніну.

Білок, схожий на банан

Вітаміни та мінерали в банані

Хороше джерело поживних речовин, банан містить велику кількість калію та вітаміну В6. Насправді один банан містить 33% рекомендованих добових показників або 0,4 мг вітаміну В6. Також чудове джерело калію, один банан містить 18% рекомендованих добових показників або 422,4 мг калію.

Вітаміни в банані (1 середовище):

Вітамін А: 3,5 мкг
Рибофлавін: 0,1 мг
Ніацин: 0,8 мг
Вітамін b6: 0,4 мг
Вітамін С: 10,3 мг
Вітамін е: 0,1 мг
Фолат: 23,6 мкг
Вітамін k: 0,6 мкг

Мінерали в банані (1 середовище):

Кальцій: 5,9 мг
Калій: 422,4 мг
Залізо: 0,3 мг
Магній: 31,9 мг
Цинк: 0,2 мг
Селен: 1,2 мкг
Фосфор: 26 мг
Мідь: 0,1 мг
Марганець: 0,3 мг
Холін: 11,6 мг

У бананах немає значної кількості тіаміну, пантотенової кислоти або вітаміну b12.

Подібно до банану для вітаміну В6

Флавоноїди та каротиноїди у бананах [3]

Банан містить низку корисних фітонутрієнтів та антиоксидантів, зокрема каротиноїди бета-каротин, альфа-каротин та лютеїн + зеаксантин та флавоноїди кемпферол. В одному банані:

бета каротин: 31 мкг
альфа-каротин: 30 мкг
лютеїн + зеаксантин: 26 мкг

кемпферол: 0,13 мг