Харчові біотехнології

Уральський федеральний університет

Про

Ця програма з харчових біотехнологій пропонується Інститутом хімічного машинобудування Уральського федерального університету та Університетом ІТМО (Санкт-Петербург).

Огляд

Ми пропонуємо ступінь магістра з харчових біотехнологій в Уральському федеральному університеті. Мета програми: Підготовка висококваліфікованих майбутніх фахівців з контролю якості виробництва, розробки продукції та інновацій у харчовій та напойній промисловості.

Переваги спільної програми

Комплексне вирішення проблеми проектування харчових продуктів зі специфічними властивостями від виробництва біологічно активних речовин шляхом біотрансформації та біомодифікації до їх подальшого включення в рецептури нових харчових продуктів

Розробка харчових продуктів з урахуванням сировини, характерної для Уралу та Північно-Західного регіону Росії, а також сировини зарубіжних країн, студенти яких проходять підготовку за цією освітньою програмою

Інтеграція розробленої інноваційної продукції у світову економіку та виробничу систему

Я хочу знайти інший магістерський курс

Отримайте більше деталей

Структура програми

Курси включають:

Економічний аналіз та управління лініями

Філософські проблеми в науці і техніці

Сучасні методи в біотехнології

Методи дослідження в біотехнології/Методологічні основи біотехнологічних досліджень/Контроль емоційної поведінки на професійній практиці

Інформаційні технології в науці та освіті

Дизайн біотехнологічних галузей