Харчова освіта в їдальні

ПОЧАТОК РОБОТИ: Навчання харчуванню в їдальні

Співробітники харчової служби та програми харчування дітей відіграють життєво важливу роль, допомагаючи студентам робити здоровий вибір їжі, дізнаватися про їжу, яку вони їдять, та виробляти звички здорового харчування протягом усього життя.

Розгляд кафетерію як інтерактивної класної кімнати

Шкільна їдальня - це більше, ніж місце, де їдять учні; він служить класом для харчування, харчування та приготування їжі. Діти постійно реагують і адаптуються до середовища, в якому вони переживають повсякденне життя. Навіть до того, як в школі активно впроваджувались просвітницькі заходи з харчування, учні навчаються та виробляють звички, спираючись на свій досвід у шкільній їдальні, з їжею та довкіллям, яке їм доступне. Оскільки не всі студенти мають доступ до здорової їжі вдома, їжа, яку подають у їдальні, та освітні можливості, що пропонуються разом з їжею, можуть мати неймовірно позитивний вплив на життя студентів.

Чого можна навчити?

Існує так багато способів студентів здобути продовольчу освіту в їдальні! Нижче наведено кілька можливостей залучити студентів до їжі, яку вони їдять: