Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Обсмажені гриби є звичайним доповненням до стейків, страв з птиці та макаронних страв у ресторанах, а також до багатьох домашніх страв. Дієтичні рекомендації для американців 2010 року вказують, що 1-чашечна порція варених або сирих овочів, таких як обсмажені гриби, вважається однією порцією 1. Якщо ви їсте від 1800 до 2100 калорій, вам потрібно 2 1/2 склянки овочів щодня.

цінність

Калорії та жир

Калорії в обсмажених грибах надходять як від олії, яка використовується для обсмажування грибів, так і від самих грибів. Лабораторія даних про поживні речовини USDA вказує, що чашка обсмажених білих грибів має 28 калорій і 0,36 грама жиру 2. Жир походить переважно з поліненасичених жирів, якщо ви використовуєте рослинне масло. Якщо ви з’їсте чашку обсмажених грибів, ви будете споживати лише 1,4 відсотка з 2000-калорійної дієти, і лише трохи жиру, необхідного вам щодня.

  • Калорії в обсмажених грибах надходять як від олії, яка використовується для обсмажування грибів, так і від самих грибів.
  • Жир походить переважно з поліненасичених жирів, якщо ви використовуєте рослинне масло.

Вітаміни та мінерали

Вуглеводи в картопляному пюре проти Паста для волосся ангела

У обсмажених грибах міститься кілька мінералів, у тому числі 4 міліграма кальцію, 12 міліграм магнію і 428 міліграмів калію. Для нормального функціонування м’язової системи вам потрібно 4700 міліграмів калію і приблизно 320-420 міліграм магнію на день. Інші мінерали, присутні в грибах, включають 13 міліграмів натрію, сліди цинку та міді та 15 мікрограмів селену. У грибах немає вітаміну С, 22 мікрограми фолієвої кислоти та 4,3 міліграма ніацину. Як повідомляє TeensHealth, ваше тіло використовує ніацин для здоров'я вашої шкіри та здатності нервової системи функціонувати. Вам потрібно близько 14-16 міліграм на день. У обсмажених овочах немає ні вітаміну А, ні вітаміну Е, а лише вітамін D.