Дейв Джонсон, доктор медичних наук, FACC

Інтегративна серцево-судинна медицина

Ви знайшли свій дім для турботливого, цілісного здоров’я серця.

Партнер у вашому здоров’ї та самопочутті серця.

Посадка насіння для життя, яке ви бажаєте.

Біжить порожнім корисним для тіла?

"Я домагаюсь більшої фізичної та розумової працездатності".

-Платон

Статті про піст з’являються практично в усіх ЗМІ. Якщо ви хочете схуднути, поліпшити своє здоров'я чи шукати духовного просвітлення, здається, для вас існує програма посту. На щастя, вічна традиція періодичного голодування зараз підтверджується моєю сучасною медичною наукою. Давайте подивимось.

Що таке піст?

На початку людської еволюції піст був просто частиною циклу бенкету або голоду, який впливав на всіх людей в результаті періодичних порушень у постачанні їжі. Під час сільськогосподарської революції їжа стала доступнішою, а голодування, що спричинене голодом, стало рідшим.

Пост здавна використовується більшістю релігійних практик для емоційного та духовного очищення. Він також використовувався для очищення фізичного тіла, а також із заявами про омолодження. Зараз є наукові докази того, що періодичне голодування різко впливає на організм, що не тільки покращує здоров’я, але й життєвий тонус. Сучасні технології та наукова ідеологія починають розкривати таємниці того, як піст очищає "туман", забезпечуючи при цьому поновлювану "енергію", як описав містик і поет 13-го століття Румі у своїй поемі "Пост".

Піст

У порожнечі шлунка прихована солодкість.
Ми - лютні, ні більше, ні менше. Якщо звуковий ящик
наповнений чимось, без музики.
Якщо мозок і живіт горять чисто
з постом, щохвилини з вогню виходить нова пісня.
Туман розмивається, і нова енергія робить вас
біжіть по сходах перед собою.
Коли ти постиш, добрі звички збираються, як друзі, які хочуть допомогти.
Піст - це кільце Соломона. Не давай
до якоїсь ілюзії і втратити свою силу,
але навіть якщо у вас є, якщо ви втратили всяку волю та контроль,
вони повертаються, коли ти постиш, як солдати
з-під землі, вимпели, що летять над ними.
Стіл спускається до ваших наметів, застелений іншими стравами,
краще бульйону з капусти.

-Румі

Голодування - це просто процес обмеження зовнішнього споживання калорій з джерел їжі та напоїв, щоб організм міг перейти до метаболізму власних невикористаних запасів енергії, головним чином у вигляді жиру. Голодування - це не те саме, що дезінтоксикація, яку популяризували в основних ЗМІ. Однак дезінтоксикація відбувається як частина здорової програми з переривчастим голодуванням.

Найдовший медичний піст під наглядом - 382 дні у 27-річного пацієнта з ожирінням, демонструючи пристосованість людського організму до обмеження калорій. Очевидно, що цей тип тривалого голодування ніколи не слід робити без медичного нагляду. Найчастіше голодування проводиться з перервами та з інтервалами від 12 до 16 годин на день до періодичних нападів голодування, які тривають 1-7 днів, коли людина споживає менше 800 калорій на день, забезпечуючи належну гідратацію водою. Хоча, здається, існує список протоколів від А до Я в Інтернеті та соціальних мережах, насправді існує чотири загальних підходи, які вивчались як у тварин, так і у людей. Спільною рисою більшості постів є їх періодичність та обмежена тривалість.

Поширені типи періодичного голодування:

В результаті обмеження калорій, голодування призводить до переміщення джерел палива для метаболізму. Зазвичай більшість палива, яке нам потрібно, надходить із зовнішніх калорій, які ми споживаємо у вигляді їжі та напоїв. Будь-яка зайва калорія надходить на зберігання. Під час посту відбувається зміщення джерела палива від зовнішніх калорій до внутрішніх запасів, головним чином запасів тригліцеридів у жирових клітинах. Вивільнені жирні кислоти можна використовувати як енергію, а також надходити до печінки, де вони перетворюються в кетонові тіла. Потім кетонові тіла рухаються по крові, щоб живити серце, мозок і м’язи.

На відміну від дієти, що виробляє кетони, відомої як кетогенна дієта, немає необхідності дотримуватися суворого дієтичного режиму довгостроково. Періодичне голодування швидко популяризується, оскільки це можна робити зручно і досягає метаболічних результатів, подібних до кетогенної дієти.

Якщо голодування здійснюється неправильно, то тіло може звернутися до м’яза, який виробляє паливо через розщеплення білків і призводить до втрати м’язової маси. Під час голодування ви, безумовно, хочете уникнути втрати м’язової маси тіла, яка включає вагу всіх ваших органів, шкіри, кісток, води в організмі та м’язів. Швидше, ви хочете бачити зменшення жирової маси в організмі та скорочення жирових клітин, а не втрату м’язової маси. Тут наука починає розкривати таємниці посту.

Які переваги періодичного голодування?

При здоровому та безпечному виконанні голодування має численні переваги. В результаті переміщення палива з вуглеводів у запаси жиру в організмі відбувається багато змін, які сприяють його відновленню та регенераційній здатності. Пост не тільки змінює вашу біологію, це може допомогти з розумовою ясністю та життєвою силою. Основні переваги періодичного голодування включають:

Здорове управління вагою
Здоровіше старіння та життєвий тонус
Поліпшення здоров’я серця.

Недавній огляд періодичного голодування підсумовує як користь, так і потенційну шкоду від голодування. Останнє, як правило, є наслідком погано приуроченого або нездорового режиму голодування.

Переваги голодування включають:

Покращена втрата ваги
Детоксикація
Зменшене запалення
Поліпшення стану травної системи
Знижений рівень глюкози в крові
Знижений рівень глюкози в крові
Підвищений імунітет
Знижений артеріальний тиск
Зниження тяги
Здоровіший мозок.

Серед небезпек:

Низький кров'яний тиск
Низький рівень цукру в крові
Надмірна втрата ваги
Нестачі харчування.

Як результат цих переваг у сприянні успішному старінню, періодичне голодування може потенційно допомогти запобігти та змінити багато хромових станів, таких як хвороба Альцгеймера та інші нейродегенеративні розлади, розсіяний склероз, серцево-судинні захворювання, діабет та інші метаболічні розлади, аутоімунність та рак. Уникнути небезпек можна, працюючи з людиною, повністю обізнаною про науку про голодування та ваш поточний стан здоров’я.

Як мені швидко?

Як лікар, зацікавлений у здоров’ї та добробуті, я досліджував та експериментував з періодичним голодуванням. Я почав включати піст у свій спосіб життя кількома різними способами:

Обмеження за часом (10-16 годин безперервної роботи): Я, як правило, прагну 8 годин сну щодня і не їжу за 3 години до сну. Крім води, я зазвичай нічого не їжу принаймні одну годину після пробудження вранці. Це дає мені дванадцятигодинний піст у більшість днів тижня.
Періодичний піст (3-5 безперервних днів): Це робилося декількома різними способами і з частотою не рідше одного разу на рік як для фізичних, так і для духовних цілей. Моя початкова мета - використовувати періодичне голодування протягом 3-5 днів принаймні чотири рази на рік. Це робиться на початку кожного сезону, щоб вшанувати те, що забезпечував попередній сезон, дозволяючи очищенню та поновленню розпочати новий сезон. Зовсім недавно я додав нове дієта, що імітує голодування (ящур)як останнінавчання обнадіюють.

Дієта, що імітує піст, була розроблена Вальтером Лонго, доктором наук із Геронтологічної школи ім. Леонарда Девіса після десятиліть фундаментальних наукових досліджень. Мета полягала в тому, щоб мати можливість годувати організм, зберігаючи клітини в стані метаболічного голодування. Його група сформулювала на рослинній основі комерційно приготовлену дієту з високим вмістом поліненасичених жирів і низьким вмістом вуглеводів, білків і калорій. Його поетапна дієтична програма дуже смачна, і голод не є проблемою. Недавнє дослідження на мишах показало, що дієта, що імітує голодування, збільшила корисні результати хіміотерапії. Ще одне недавнє дослідження на людях показало переваги у зниженні ваги, яке тривало протягом 3 місяців після завершення програми і пов'язане з поліпшенням серцево-судинних факторів ризику.

Переваги дієти, що імітує голодування (ящур)

зменшує жир в організмі
зменшує масу тіла, яка зберігається принаймні через 3 місяці після відновлення нормальної дієти
зберігає худу масу тіла
покращує рівень енергії
підтримує здоровий рівень цукру в крові натще
знижує артеріальний тиск
знижує рівень холестерину та тригліцеридів
зменшує запалення, виміряне за допомогою С-реактивного білка
стимулює стовбурові клітини
знижує інсуліноподібний фактор росту

Мої рекомендації:

Отже, я рекомендую людям співпрацювати зі знаючим медичним працівником та вивчати різні протоколи періодичного голодування, щоб на власні очі виявити, що працює та є стійким на все життя. Для більшості це буде або обмежене в часі годування більшість днів тижня, або якась форма переривчастого голодування, наприклад, дієта, що імітує піст, або дієта 5: 2.

Приєднайся до нас для Будьте добре, ШВИДКО - Перший тиждень дієтичного імітаційного голодування в місті Траверс або зв’яжіться з моїм офісом призначити консультацію для перегляду вашої історії здоров’я та налаштування програми для вас.

Перехід від швидкого

Просто немає кращого способу живити здоров’я людини та планет, а потім переходити на цілісну їжу на рослинній дієті. Наукові дані є переважними і продовжують підтримувати необхідність збільшення споживання овочів, фруктів, цільнозернових та зернобобових культур, одночасно виключаючи більшість продуктів, що переробляються, та всіх продуктів тваринного походження, що вирощуються на фабриках.

Якщо вам потрібні вказівки щодо цього переходу, будь ласка зв’яжіться з моїм офісом призначити консультацію, щоб переглянути історію вашого здоров’я та налаштувати для вас програму дієтичного переходу.

Слово обережності щодо посту:

Голодування слід робити з обережністю, особливо якщо у вас є якісь обмінні стани, що вимагають медичної допомоги. Голодування не слід робити дітям, людям похилого віку або жінкам, які вагітні або годують груддю. Медичний нагляд рекомендується кожному, хто страждає на цукровий діабет, тип I до типу II, серцево-судинні захворювання, рак або хронічні захворювання.

"Піст - це перший принцип медицини: швидше і побачи, як сила духу виявляється".

-Румі