Салат з грибами та козячим сиром

козячого

Ого - це один дивовижний салат! Найкраща частина - це гриби, обсмажені на вершковому маслі. Це допомагає підтримувати вологу салату у вологому стані та добре поєднується із заправкою з бальзамічного оцту та розкришеним козячим сиром.

Для цього рецепту я використав дитячу зелену суміш із магазину, але якщо ви не можете знайти цю суміш, навіть просто дитяча капуста, шпинат та трохи ромену пройдуть довгий шлях до цієї смачної страви. Крім сиру, ви також можете спробувати шматочки брі або фета. Кожен мав би смак однаково смачний.

Хочете зробити це для роботи? Просто тримайте бальзамічний оцет окремо, і він повинен зберігатись у холодильнику до 3 днів.

Урожайність 1 порція салату з грибами та козячим сиром

Підготовка

  • 1 столова ложка вершкового масла
  • 2 унції гриби креміні, нарізані скибочками
  • Сіль і перець,смакувати
  • 4 унції весняна суміш
  • 1 унція вареного бекону, розсипаного
  • 1 унція козячий сир, кришений
  • 1 столова ложка бальзамічний оцет
  • 1 столова ложка оливкова олія

Страта

1. На сковороді розігрійте масло на середньому рівні.


2. Тушкуйте гриби, поки вони не стануть м’якими і коричневими. Приправте сіллю і перцем за смаком.


3. Тим часом помістіть зелень салату в миску. Зверху розсипаний бекон та козячий сир.


4. Після того, як гриби готові, змішайте їх у салат.


5. Збийте оливкову олію та бальзамічний оцет у невеликій мисці. Покладіть салат зверху і подавайте до столу.

Це робить загалом 1 порцію салату з грибами та козячим сиром. Кожна порція виходить 513 калорій, 43,7 г жирів, 8,7 г вуглеводів і 19,6 г білка.