Tzatziki Fish Tacos

Tzatziki Fish Tacos мають грецький тон! Хрустке паніроване рибне філе, подане на коржиках, укомплектованому соусом цацикі, виготовленим з грецьким йогуртом, огірками та свіжою зеленню.

тако

Я люблю рибні тако, деякі улюблені - рибні тако із кінзи лайма, таксоні з чорною рибою та тако з омарами. Оскільки моя сім'я одержима соусом Цацікі (ми його їмо з усім!), Я подумав, чому б не зробити рибні тако з грецьким смаком. Запікайте їх у духовці або готуйте у фритюрниці! Вказівки передбачали обидва шляхи.

Зробити грецький йогуртовий рибний соус тако (Цацікі) з нуля просто та ідеально підходить для свіжих літніх огірків та трав! Співпрацюючи з Stonyfield, моїм улюбленим брендом органічних йогуртів, щоб створити цей легкий йогуртовий соус з їх 0% жирним грецьким йогуртом Stonyfield Plain, але їх цільномолочна грецька рівнина теж була б чудовою. Я використовував м’ятну м’яту та кріп зі свого саду, але замість м’яти ви можете спробувати свіжий цибулю або петрушку. Вся страва готова менше ніж за 30 хвилин, якщо ще швидше використовувати фритюрницю!

Замість того, щоб використовувати кукурудзяні коржі, я пішов із борошняними коржиками, хоча будь-яку з них можна використовувати. Рибні тако мають простий салат і лимон, вклинений для віджимання зверху.

Навіщо купувати органічні молочні продукти?

  • Це краще для вас. Тому що це походить від корів, які активно пасуться на траві, як задумала природа. Вирощені органічно корови проводять дні на вулиці на пасовищі, тому в молоці, яке вони виробляють, значно більше жирних кислот Омега-3 та CLA (кон'югована лінолева кислота), здорових для серця жирів, які можуть допомогти знизити рівень шкідливого холестерину та підвищити рівень хорошого холестерину. Є також переконливі докази того, що багато органічні фрукти та овочі також є більш поживними.
  • Це краще для здоров’я наших дітей. Дослідження показали, що органічна дієта може різко знизити рівень пестицидів в дитячому організмі.
  • Це добре для планети. Однією з основних цілей практики органічного землеробства є уникнення забруднення грунту, а також річок, питної води та повітря токсичними стійкими хімічними речовинами.
  • Це також краще для фермера та їхніх сусідів, оскільки вони не піддаються дії потенційно канцерогенних гербіцидів.
  • Це краще для бджіл.

Ви можете зробити соус цацікі на день вперед, він протримається 4 - 5 днів у холодильнику.