Грецький йогурт Літній салат з огірків Здоровий варіант # Рецепт! - Мама Плямиста

Літній салат з грецького йогурту

Втрата ваги - це постійний бій. Справа не лише в тренуванні та фізичних вправах - це також пов’язано з тим, що ви їсте. З цим я намагався зробити розумні зміни та вибір. Минулого тижня вперше (я знаю!) Я нарешті приєднався до решти світу і спробував грецький йогурт. Я не збираюся брехати, я очікував, що це буде огидно, а насправді все було навпаки. Я не люблю сметану чи сир, і це був не що інший, як набагато густіший йогурт. Якщо ви ще не спробували, ви зобов’язані спробувати. Зараз я щоранку з’їдаю одну на сніданок, оскільки це часто моя пропущена їжа.

Минулого тижня я поділився фотографією в Instagram про новий свіжий літній салат, який я пробував. Ми збиралися в барбекю, і я пробував новий рецепт. Моя оригінальна ідея рецепту виникла саме з цього рецепту, а потім я трохи його адаптував. Ви побачите, що ці фотографії походять із різних часів, коли я їх робив, оскільки я точно кожного разу дещо змінював їх. Зрештою, таким чином я зроблю це знову наступного разу.

літній

Купую лише англійські огірки. Мені не подобаються насіння в інших. Я все одно очистив, зменшив половину, а потім потрошив їх. Я просто пропустив ложкою по них, і це було легко. Ви також можете злегка обрізати ножем внутрішні сторони, щоб почати їх.

Потім я їх симпатично скибочками. Не ріжте їх занадто тонко.

У невеликій мисці з’єднайте 6 чайних ложок грецького йогурту з ваніллю. Я використовував торгову марку Oikos, коли читав, що вони не містять ГМО, і нещодавно Чобані заявив у своєму Facebook, що вони не в змозі забезпечити, щоб зерно, яке годують коровам, що виробляють молоко, не було ГМО. Я ще не знайшов підтвердження в компанії Oikos, але вона належить Stonyfield, і вона повністю сертифікована органічно.
(Якщо хтось знає, будь ласка, повідомте мене в коментарі, дякую!)

З’єднайте сіль, перець, цукор, кріп та рисовий оцет і дійсно добре розмішайте.

Я люблю вирощувати власні трави, тому для кропу я просто вийшов на вулицю і вирізав трохи з однієї зі своїх рослин. Ніщо не може зрівняти свіжу зелень.

З’єднайте йогуртову суміш з огірками та перемішайте. Подавайте охолодженим.

Я зробив це ввечері перед пікником, і він не залишився добре і справді став водянистим. Наступного разу, коли я зрізав рисовий оцет, почекав, поки я не подаю його і не поєднав, і це було чудово, і огірки, і соус були чудовими, роблячись заздалегідь і зберігаючи окремо.

Ось повний рецепт. Він обслуговує близько 10-15 людей.