Домашня гранола

Інгредієнти

2 склянки вівсяного вівса

½ чашка несолодкого подрібненого кокосового горіха

1/3 склянки нарізаного мигдалю

½ ч. Ложки ванільного екстракту

2 ст. Ложки кокосової олії

Напрямки

1. З’єднайте сухі інгредієнти в мисці для змішування. Додайте мед, ванільний екстракт і кокосове масло і перемішайте, поки добре не поєднаються.

. Викладіть суміш тонким шаром на деко. Випікайте в розігрітій духовці до 325 градусів 8-14 хвилин. Почніть з 8 хвилин, потім перемішайте гранолу, щоб запобігти пригорянню, і варіть додатково 4-6 хвилин, якщо це необхідно, перевіряючи та перемішуючи кожні 2 хвилини, щоб запобігти горінню.

. Дістаньте гранолу з духовки і дайте охолонути перед тим, як перекласти в контейнер. Необов’язково: можна додати нарізані кубиками сухофрукти, такі як родзинки, вишня, абрикоси або журавлина. Подавайте з молоком або йогуртом та свіжими ягодами для смачного та корисного частування!

Рецепт складає приблизно 4 чашки. Калорії: 96 калорій на 1/4 склянки; 192 калорії на 1/2 склянки порції.