Гра «Шкаралупа»: змініть свій м’язоутворюючий білок ракоподібними

Замініть білок для нарощування м’язів ракоподібними.

Найбільш м’язову позу бодібілдингу також називають позою краба, що змусило нас замислитися: чи не тому, що цей постріл м’язів, що хрустить у кістках, імітує звивистість цих кігтячих істот?

Або це могло бути так, що крабове м’ясо допомогло наростити весь цей м’яз?

Якби розглядаючий краб-позер був розумним, обидві теорії були б справедливими. Зрештою, кожні 100 грамів крабового м’яса містять 18,1 грама білка, а також незамінні жирні кислоти, цинк, кальцій, калій і магній.

Крабове м’ясо також є одним із найсмачніших білків на землі, властивістю інших ракоподібних. Цей термін може не скачуватися з мови, але ці морські істоти впевнені, що знають, як замучити мову.

Правда, це не найдешевший білок у місті. Курячі грудки, тунець, риба, яєчний білок, білковий порошок, навіть нежирне червоне м’ясо, як правило, дешевші за крабів, омарів та креветок. Це має значення навіть більше, коли ви їсте шість-вісім разів на день і будуєте кожен прийом їжі навколо білка.

Більше того, бодібілдери з обережністю ставляться до вмісту солі та холестерину в ракоподібних і, як наслідок, уникають їх. Але чи потрібно їм це? Або пора приєднатися до ракоподібної нації?

Тож ми кидаємо широку мережу, щоб відокремити факти від вигадки, коли мова йде про ракоподібних та м’язи.

Причина №1 У ракоподібних мало жиру

Коли ви полюєте (або ловите рибу) на нове джерело білка, краще буде худим. Ви не хочете багато насичених жирів разом з білком. Це поставить вас під загрозу серцевих захворювань і також зруйнує зовнішній вигляд вашої фігури.

Чудові новини тут: за великим рахунком, ракоподібні повністю або майже не містять жиру. Наприклад, один хвіст омара містить 35 грамів білка, як частина його 200 калорій, але лише 2,5 грама жиру, жоден з них не насичений.

Вибирайте замість цього 4 унції краба, і ви дивитесь лише на 1,7 грама жиру та 21,9 грама білка на 110-калорійну порцію.

Що стосується дієтичного жиру, креветки отримують найвищі оцінки, оскільки вони практично не містять жиру і мають 100-відсотковий чистий білок.

Причина №2 Ракоподібні містять багато заліза

Для багатьох з вас, які дотримуються суворої дієти з втратою жиру, червоне м’ясо не дуже часто виставляє сорт. Це занадто калорійно, щоб потрапити в суворий режим скорочення.

На жаль, це означає, що у вас, швидше за все, не вистачає заліза - ключової поживної речовини, необхідної для підтримки належного рівня енергії.

На щастя, порція креветок, що утримує 4 унції, забезпечить приблизно 25 відсотків від загальної добової потреби в залізі. Тож це дуже простий спосіб збільшити споживання цієї поживної речовини, зберігаючи при цьому низький вміст калорій та жиру.

Омари та краби також містять залізо, тому, якщо креветки не є вашими уподобаннями, будь-який з ракоподібних виконає роботу.

На додаток до кількості заліза, крабове м’ясо також є чудовим джерелом кальцію. Якщо ви виключаєте зі свого раціону молочні продукти, цей хитрий ракоподібний може допомогти заповнити недолік.

Причина №3 Ракоподібним не потрібно коштувати руки і ноги

Відводячи свій вибір білка від сухопутних тварин, ви повинні вибирати з розумом. Інакше, поки ваше статура стає більш м’язистим, ваш гаманець швидко схудне.

Морепродукти, як правило, поставляються з більш високою ціною, тому слідкуйте за місцевими продажами та запасіться, коли вони потраплять. Креветки, краби та омари можна заморозити після покупки та використовувати пізніше.

Тим не менш, ніколи не жертвуйте ціною за свіжість. Вибирайте ракоподібних, які сиділи в продуктовому магазині трохи занадто довго, і не тільки їх смак постраждає, але в кінцевому підсумку ви також можете страждати від харчового отруєння.

Хоча курятина зазвичай є стандартною, де б ви її не купували, це не завжди стосується морепродуктів. Познайомтесь із кількома ринками свіжих морепродуктів у вашому місті. Знайдіть той, який вам сподобався? Дотримуйтесь цього.

Причина №4 У ракоподібних багато холестерину, але це не переривач угоди

Ще однією причиною, чому деякі люди можуть відмовитись від додавання раціонів у свій раціон, є вміст холестерину. Вони на високій стороні. Чотири унції креветок містять 220 міліграм холестерину, 4 унції краба містять 60 мг, а один хвіст омара - 120 мг.

Але, як зазначалося, ці продукти також мають дуже низький вміст жиру (практично не містять насичених жирів), а жири, які вони містять, є багатим джерелом жирних кислот омега-3. Це більше ніж компенсує вміст холестерину.

Ті, хто бореться з дуже високим рівнем холестерину, можливо, захочуть поговорити зі своїм лікарем, перш ніж вживати в їжу величезну кількість ракоподібних. Але якщо ви здорова людина, яка не турбується про рівень холестерину, додавати його в свій раціон цілком прийнятно.

Причина №5 Вміст високого натрію може бути компенсований

Останній момент, який ви можете розглянути про ракоподібних - і ще один фактор, який може утримати деяких людей від їх вибору - це їх високий вміст натрію.

Краб особливо посідає понад 1200 мг натрію на порцію 4 унції. Креветки та омари мають значно нижчі рівні - 250 та 120 мг на порцію відповідно.

Тут слід пам’ятати, що деякий вміст натрію є частиною здорової дієти, і це може допомогти вам підтримувати інтенсивність тренувань. Ті люди, які занадто намагаються зменшити вміст натрію у своєму раціоні, можуть почати страждати від низького кров'яного тиску. Це може спричинити відчуття запаморочення та слабкості під час тренувань.

Важливо стежити за споживанням натрію. Якщо ви їсте краба того дня, переконайтеся, що інші варіанти вибору містять менше натрію. Минувши це, випийте трохи додаткової води під час їжі. Якщо ви це зробите, і для початку ви здорові, з вами повинно бути добре.

Тож наступного разу, коли ви не зможете цілком витримати думки про чергову курячу грудку на грилі або омлет з яєчним білком, розгляньте ракоподібних. Вони мають чудовий смак і забезпечать ваше тіло великою кількістю необхідних йому поживних речовин.