Готліб наголошує на харчуванні як на способі боротьби зі зростаючим тягарем хвороб

За контактом Хенка Шульца

06 квітня 2018 року - Останнє оновлення 06 квітня 2018 року о 17:44 за Гринвічем

У своєму виступі, виголошеному на Національній конференції продовольчої політики минулого тижня у Вашингтоні, округ Колумбія, Готліб зазначив, що необхідно знайти шляхи зменшення тягаря хронічних захворювань, зокрема серцево-судинних та ракових захворювань.

За його словами, нові підходи до медичного лікування досягли значних успіхів у лікуванні цих захворювань. Але допомога людям робити кращий вибір повинна відігравати ключову роль у профілактиці, сказав Готліб.

Одним з наріжних каменів цієї стратегії є постійні зусилля щодо обмеження вживання тютюну, сказав Готліб. Але іншим основним елементом є покращення вибору продуктів харчування американців.

Важливість харчування

"Поліпшення харчування та дієти американців було б ще одним перетворювальним зусиллям, спрямованим на зменшення тягаря багатьох хронічних захворювань, починаючи від діабету, закінчуючи раком і хворобами серця", - сказав Готліб перед аудиторією.

"Прибуток таких зусиль для охорони здоров'я майже напевно призведе до зменшення будь-якої окремої медичної інновації чи втручання, яке ми могли б виявити", - сказав він.

Більше 20% смертей від серцево-судинних захворювань можна віднести до дієтичних факторів, сказав Готліб. І ожиріння продовжує зростати. У 2007-2008 рр. В США 33,7% дорослих страждали ожирінням; що зросла до 39,6% у 2015-2016 роках. І діти теж товстіють. За той же період часу ожиріння серед дітей зросло з 16,8% до 18,5%.

«Навіть невеликий прогрес у харчуванні окремо взятої людини, який може мати лише обмежений - хоча і помітний - вплив на індивідуальний ризик хронічних захворювань людини, матиме величезний вплив, як тільки ми об’єднаємо всі ці невеликі прибутки для здоров’я в десятки мільйонів життів ", - сказав Готліб.