Голубці

Мумія завжди казала, що ділитися турботою.

Клянусь, кожна країна має свою версію голубців. У Росії їх називають Голубці, Сарма на Балканах, Голубки у Словаччині тощо, я думаю, ви зрозуміли суть. Надзвичайно важко точно визначити походження цих смачних посилок радості, і що б я не сказав, хтось не погодиться. Замість того, щоб розбиратися у всьому, давайте поговоримо про те, як голубці - ідеальний вечеря на тиждень, яка наповнює, наповнює смаком та корисною для здоров’я.

Все починається з карамелізованої моркви, цибулі та часнику, які додають глибокий насичений смак фаршу та соусу.

Половину карамелізованих овочів змішують зі свинячим фаршем та рисом і обвалюють у капустяне листя, щоб зробити голубці - примітка з боку: чи не так, як голубці схожі на серце, чи це просто на мене? Що іронічно, бо ці немовлята наповнюють моє серце щастям.

Після того, як голубці обваляться, помістіть їх у великий (великорослий) горщик і покрийте карамелізованою овочевою сумішшю і томатним соусом. Ви можете використовувати мій рецепт домашнього томатного соусу, щоб упакувати варення ще більше овочів та аромату в цю їжу або придбати в магазині.

Поставте на плиту на середній вогонь, щоб бульбашки зникли на півтори години. Тим часом візьміть собі келих вина, чашку чаю або фрі, і розслабтесь, поки багаті аромати лунають по всьому будинку.

Коли будете готові, подайте до столу свіжий кріп, горщик сметани, якщо це ваша справа, та трохи свіжого хліба, змащеного маслом. Я люблю подавати свої голубці з борщем та пельменями для справжньої російської зимової трапези.

ВИКОРИСТОВУЙТЕ #tillyeats або ПОБІГАЙТЕ МНЕ НА INSTAGRAM @TILLYEATS, ЯКЩО ВИ РОБИТЕ ЦЕЙ РЕЦЕПТ, Я ЛЮБЛЮ БАЧИТИ ВАШЕ ТВОРЕННЯ!

Крім того, якщо б ви могли оцінити рецепт нижче, я був би вам назавжди вдячний - це змушує мене почуватись добре (очки в Інтернеті), а також допомагає зрозуміти, що вам подобається guys