Гірка таблетка, виготовлена ​​з нещодавно виявленої рослинної речовини, може допомогти дієтологам схуднути

За словами вчених, таблетки, виготовлені з природних речовин, що містяться в рослинах, можуть допомогти дієтологам у їх битві для схуднення.

виготовлена

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

  • Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
  • Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
  • Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

За словами вчених, таблетки, виготовлені з природних речовин, що містяться в рослинах, можуть допомогти дієтологам у їх битві для схуднення.

Дослідники з Нової Зеландії виявили, що добавка під назвою Amarasate виробляє хімічні речовини гіркого смаку, які переконують людину, яка її споживає, що вона сита.

Наразі джерело речовини є комерційною таємницею, але урядові вчені з Новозеландського інституту досліджень рослинництва та харчової промисловості вважають, що продукт може продатися менш ніж за три роки.

Вони зробили це відкриття після тестування понад 900 видів рослин під час лабораторних випробувань і вважають, що речовина гіркий смак викликає споконвічну реакцію виживання у людей, призначену запобігти їжі отруйних рослин і тварин.

Речовина діє, запускаючи шлунок і травну систему, виділяючи три гормони апетиту, звані CCK, GLP-1 і PYY.

У випробуваннях таблеток брали участь 19 здорових чоловіків, які приймали речовину або таблетку плацебо перед тим, як спробувати з’їсти страву, яку можна їсти, а потім через дві години додаткові закуски.

Представляючи свої висновки на Європейському саміті з ожиріння в Гетеборзі, Швеція, вчені, які випробовували продукт, сказали, що чоловіки, які споживали добавку, не відчували себе ситішими, але їли набагато менше, ніж їхні аналоги плацебо.

Без калорій і надзвичайно гіркі випробування таблеток показали, що чоловіки з’їли на 220 калорій менше після прийому амарасату - приблизно стільки ж, скільки невелика порція картоплі фрі Макдональдс.

Проте виявилось кілька помітних побічних ефектів, коли двоє з чоловіків страждають від нудоти. Але результати були визнані достатньо прийнятними, щоб замовити подальші дослідження щодо розвитку продукту.

Дослідження в Новій Зеландії зараз намагаються визначити оптимальне дозування, і тепер вважають, що продукт може бути створений, щоб допомогти дієтологам виконати свої амбіції щодо схуднення.

Однак вчені досі не отримали патент на продукт, тобто його можна було б розробити по всьому світу, якщо джерело речовини буде витоком.

Єдине розуміння, виявлене дослідницькою групою, полягає в тому, що воно отримується із врожаю, комерційно вирощеного в Новій Зеландії.

Доктор Джон Інгем, автор дослідження, сказав, що він сподівається, що добавка буде доступна споживачам протягом найближчих трьох-п’яти років.

"Я думаю, що це підкреслює, що насправді нам потрібно повернути гіркоту", - сказав він Daily Mail.

"Це підкреслює потенційну важливість гіркоти в раціоні. Якщо ви подивитесь на те, як змінилася їжа з вибором і розведенням солодших і солодкіших продуктів та знищенням гіркоти різних продуктів, гіркота повільно виключається з нашого раціону".