Перемішайте смажте в чотири простих кроки

Я ділюсь своєю надійною системою «інструкцій», щоб зробити найкращу смажену їжу вдома за чотири простих кроки. Я використовую цей метод щодня, щоб за п’ять хвилин приготувати смачні та корисні страви. Наявність великої кількості готової їжі під рукою - це головний інструмент для досягнення ваших цілей управління вагою. Трохи часу на передній панелі заощадить години протягом тижня. Якщо у вас немає готової та готової до вживання здорової їжі, ви можете опинитися голодним і потягнутися за не надто здоровим вибором. Підготуйтеся до успіху!

Готуйте їжу, коли перебуваєте в настрої

Щоб ця 4-ступінчаста обсмажування була швидкою та ефективною, потрібно мати підготовлену їжу під рукою. Я вважаю за краще готувати їжу навалом. Речови, які я готую в основному, - це білки (курка, яловичина, свинина, індичка, риба тощо) та крохмалі (рис, лобода або інші зерна). Ці предмети найбільш трудомісткі, коли мова йде про приготування страв з нуля. Наприклад, коричневий рис може зайняти 45 хвилин на плиті. Навіщо витрачати 45 хвилин на приготування рису на один прийом їжі, коли ви можете витратити 45 хвилин на приготування рису на 6 прийомів їжі? Ці п’ять додаткових прийомів їжі прирівнюються до 225 заощаджених хвилин (майже 4 години)! Ви не можете собі дозволити НЕ робити об’ємну підготовку.

Те саме стосується варіння білків. Я вважаю за краще купувати оптом, часто я даю 8-12 фунтів курки за раз. Я готуватиму все це відразу, просто приправляючи лише сіллю та перцем. Зберігання лише солі та перцю при початковому приготуванні дозволяє мені гнучко приправляти його, однак мені подобається, коли я фактично перетворюю це на їжу. Тепер, якщо ви готуєте їжу для обідів, які будете їсти прямо з контейнера, ви захочете відразу повністю заправити їх. Просто приправлений «голий» готовий білок - це хороше правило, коли ви знаєте, що згодом ви будете винаходити його в їжу з однієї сковороди. Ключовим фактором білка є те, щоб не перегріти його! Він буде продовжувати висихати з плином днів, тому готуйте його акуратно і майже не готуйте. Ви знову будете його відновлювати під час смаження!