Гарбузові вафлі

2 - Не сподобалось

рецепт

0 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Не обмежуйтеся лише виготовленням їх восени! Завдяки консервованому гарбузу ці вафлі, виготовлені з безглютенового борошна, білкового порошку та лляної муки, можна насолоджуватись у будь-який час року.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте вафельницю до високого рівня (вафельницю потрібно добре нагріти, щоб уникнути злипання). Розігрійте духовку до 200 градусів F. Поставте решітку на деко; помістіть у духовку, поки вона розігрівається.

Тим часом у середній мисці з’єднайте універсальне борошно без глютену, порошок сироваткового протеїну, кокосове борошно, лляне борошно, цукор, марант, розпушувач, 2 чайні ложки кориці, харчову соду та імбир.

У великій мисці збийте мигдальне молоко, гарбуз, яєчні білки, виноградне масло і ваніль.

Додайте борошняну суміш до гарбузової суміші; розмішувати, поки добре не змішається. Дайте постояти 5-10 хвилин або поки кляр загусне.

Злегка промажте розігріту вафельницю кулінарним спреєм. Ложкою влийте в кожну секцію вафельниці мізерну 1/4 склянки кляру; розкладіть тісто для покриття сіток. Швидко закрийте кришку; не відкривати до закінчення. Випікайте відповідно до вказівок виробника. Закінчивши, використовуйте виделку, щоб підняти вафель з сітки; перекладіть вафельку на решітку в духовку, щоб зігрітись. Повторіть з тістом, що залишилося. Подавати теплим. За бажанням подайте з сиропом, десертною заливкою та/або додатковою корицею.

Поради: Якщо ви використовуєте замінник цукру, ми рекомендуємо суміш цукру Splenda (R), легку цукрову суміш C&H (R) або цукрову суміш Truvia (R). Дотримуйтесь інструкцій на упаковці, щоб використовувати кількість продукту, еквівалентну 1/4 склянки цукру. Харчування на порцію із замінниками: Те саме, що нижче, за винятком 183 калорій, 21 г вуглеводів, 6 г загального цукру. Обміни: 0 інших вуглеводів. Вибір вуглеводів: 1.

Для найкращих результатів використовуйте густу консервовану гарбуз, таку як марка Whole Foods (R) 365 Everyday Value. Якщо потрібно, для видалення зайвої вологи розкладіть гарбузове пюре на кілька шарів паперових рушників; зверху ще декілька паперових рушників і обережно притисніть.

1 1/2 нежирного білка, 1 жир, 1 крохмаль, 1/2 інших вуглеводів, 1/2 рослини