Фруктовий оцет послаблює серцеву травму завдяки протизапальним та проти ожиріння діям, що страждають ожирінням на щурах із високим вмістом жиру.

Приналежності

  • 1 відділ біології та фізіології організмів, біоенергетики та посередницької групи метаболізму, ФСБ, Університет наук і технологій Хуарі Бумедьєн (USTHB), Алжир, Алжир.
  • 2 b Департамент харчових технологій та харчування людей, Ecole Nationale Supérieure Agronomique, Ель-Гаррах, Алжир, Алжир.
  • 3 c Медичний факультет, Факультет медичних наук, Центральна лабораторія біохімії, лікарня Мустафа Баха, Алжир, Алжир.

  • PMID: 27595296
  • PMCID: PMC7011948
  • DOI: 10.1080/13880209.2016.1226369
Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

  • 1 відділ біології та фізіології організмів, біоенергетики та посередницької групи метаболізму, ФСБ, Університет наук і технологій Хуарі Бумедьєн (USTHB), Алжир, Алжир.
  • 2 b Департамент харчових технологій та харчування людей, Ecole Nationale Supérieure Agronomique, Ель-Гаррах, Алжир, Алжир.
  • 3 c Медичний факультет, Факультет медичних наук, Центральна лабораторія біохімії, лікарня Мустафа Баха, Алжир, Алжир.

Анотація

Контекст: Плодові оцти (ФВ) використовуються в середземноморській народній медицині за їх гіполіпідемічні та зменшувальні вагу властивості.

послаблює

Завдання: Для дослідження профілактичних ефектів трьох типів FV, широко доступних в Алжирі, а саме колючої груші [Opuntia ficus-indica (L.) Mill (Cectaceae)], граната [Punica granatum L. (Punicaceae)] та яблука [Malus domestica Борх. (Rosaceae)], проти індукованої ожирінням кардіоміопатії та її основних механізмів.

Матеріали і методи: Сімдесят два самці щурів Wistar були порівну розділені на 12 груп. Перша група служила нормальним контролем (дистильована вода, 7 мл/кг маси тіла), а решта груп, відповідно, обробляли дистильованою водою (7 мл/кг маси тіла), оцтовою кислотою (0,5% мас./Об., 7 мл/кг маси тіла) ) та оцти з граната, яблука або опунції (у дозах 3,5, 7 та 14 мл/кг маси тіла, вміст оцтової кислоти, як зазначено вище), а також дієта з високим вмістом жиру (HFD). Оцінювали ефекти перорального прийому ФВ протягом 18 тижнів на вагу тіла та вісцеральної жирової тканини (ПДВ), біомаркери запальних та серцевих ферментів у плазмі крові та на тканини серця.

Результати: Значне лікування оцтом (p Обговорення та висновок: Ці результати свідчать про те, що оцти з граната, яблуні та опунції можуть запобігати ожирінню, спричиненому HFD, та серцевим ускладненням, пов’язаним із ожирінням, і що ця профілактика може бути результатом потужних протизапальних та проти ожиріння властивостей оцту.

Ключові слова: Ожиріння вісцерального жиру; адипокін; яблуко; серце; запалення; гранат; опунція.