ФРАНЦУЗЬКІ МАКАРОНИ

1 склянка меленого мигдалю 1 чашка цукрової пудри 3 яєчні білки 1/4 склянки цукру 1/8 склянки крему тартару 4 ст. Ложки несоленого вершкового масла 1/2 склянки вершкового сиру 1/4 склянки М’ятної цукерки Харчові барвники ПІДГОТОВКИ: 1- Відокремте жовтки від білків . 2- Цукерки з м’ятної перцевої м’ятки/зламу НАПРЯМКИ: 1- Просіяти борошно та мелений мигдаль у велику миску та перемішати, поки добре не з’єднаються. 2- В окремій мисці збиваємо білі яйця до стійкості. 3- Додайте в миску цукор і вершковий камінь і продовжуйте збивати, поки добре не змішаєтесь. 4- Додайте чотири до яєчної суміші і перемішайте у складеному вигляді, як показано на відео. 5- Відокреміть стільки кольорових макаронів, які ви хочете зробити, і додайте харчовий барвник на ваш вибір у кожну миску. 6- Застеліть форму для печива пергаментним папером, перекладіть тісто в кондитерський мішок і трубу будь-якого розміру, який хочете, на пергаментний папір. (залиште дюйм або два між ними). 7- Постукайте аркушем печива по робочій поверхні, щоб випустити захоплене повітря. 8- Попередньо розігрійте духовку до 149 ° C, випікайте макарони протягом 10-15 хвилин. 9- Вийміть печиво з духовки і відкладіть в сторону, щоб охолонути. 10- Тим часом починайте готувати кремову начинку. КРЕМ 11 - З’єднайте в мисці вершкове масло, вершковий сир і потріскану м’яту перцеву і ретельно збийте. 12- Сендвіч-макаронне печиво з начинкою.

Французькі макарони смачні і можуть зробити чудовий предмет прикраси з нагоди. Врешті-решт це печиво і вони містять багато цукру. 3,5 унції (100 г) французькі макарони мають 380 калорій (213 калорій з жиру, 23,7 г жиру і 10,3 г насичених жирів. Вони чудово виглядають поруч з чашкою кави, але це не єдине хороше у макаронах. Макарони мають низький вміст натрію. У 100 г його міститься 38 г вуглеводів і 7,1 г або білка.