Низькокалорійний французький цибульний суп

1 год. 20 м Подається:

4 Містить:

Щоб приготувати чудовий французький цибульний суп, вам не потрібні супові суші. Це також не повинно бути тонною калорій (і не потрібно залишати хліб чи сир!). Не вірите? Тоді спостерігайте.

Інгредієнти (6)

Основні інгредієнти

2 столові ложки вершкового масла

2 велика цибуля, нарізана тонкою соломкою

6 чашок води

4 кубики бульйон зі смаком яловичини (парве)

2 скибочки цільнозерновий 60-калорійний хліб

3 унції сир моцарела

Почніть готувати

Готуємо суп

Розтопіть масло в середньому посуді на повільному вогні. Додайте цибулю і тушкуйте до золотистого кольору, близько 20 хвилин. Додайте воду і кубики яловичини і доведіть до кипіння. Варити на повільному вогні 20 хвилин.

Тим часом готуємо грінки. Розігрійте духовку до 450F. Наріжте хліб кубиками. Покладіть на вистелений деко, обприскайте антипригарним спреєм для приготування їжі та підсмажуйте протягом п’яти-семи хвилин.

Додайте грінки поверх супу. Шаруйте сиром поверх сухариків. Варіть на повільному вогні протягом додаткових 10 хвилин або до тих пір, поки сир не розплавиться (частина сиру розтане в супі, а решта залишиться зверху). Подавайте, розкладаючи суп і трохи грінки/сиру доливаючи в кожну миску.