Фрай Джекс (Беліз)

Готовий: 24 хв

джекс

Інгредієнти

  • 2 склянки універсального борошна (можна замінити 1/2-3/4 склянки цільнозерновим борошном)
  • 3 чайні ложки розпушувача
  • 1⁄4 чайної ложки солі
  • 1 столова ложка овочевого вкорочення
  • 1 склянка води
  • рослинна олія (для смаження)

Напрямки

  1. Просіяти в миску борошно, розпушувач і сіль. Наріжте шортінг на борошно. Додайте води потроху, щоб вийшло м’яке, але не липке тісто. Розділіть тісто на два тури. Дайте відпочити 15-20 хвилин. Злегка борошняну стільницю або обробну дошку. Тісто розкачати приблизно до 10-12 дюймів круглим. Розріжте уздовж на смужки від 2 до 3 дюймів, а потім поперек до бажаного розміру. Нагріти олію і смажити з кожного боку до золотистої скоринки. Подавати гарячим з медом, варенням, цукром або смаженою квасолею та сиром та насолоджуватися.
  2. Поради щодо рецептів Белізу:
  3. Смаження на дуже гарячій олії забезпечить, щоб варення смажанини «роздувалися» під час готування. Якщо ви віддаєте перевагу вашим смаженим домкратам, щоб вони не пихкали, перед розміщенням в гарячому маслі слід розмістити щілини на скибочках тіста.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.