FODMAP Дружній грецький салат

дієтичні

Смачний салат у грецькому стилі ідеально підходить для будь-якої страви з низьким вмістом FODMAP.

Інгредієнти

  • Сир фета 300 г/7 унцій
  • Листя салату
  • 6 помідорів, нарізаних клинками
  • 2 кабачка
  • Маленька діжка чорних оливок без кісточок
  • Подрібнена петрушка

Для заправки

  • 1/3 склянки оливкової олії
  • 2 ч. Ложки оливкової олії, наповненої часником
  • 3 ст. Ложки лимонного соку
  • 1 ч. Ложка цільнозернової гірчиці
  • Сіль і перець

Інструкції

  1. Наріжте фету невеликими квадратиками
  2. Наріжте шматочки кабачків
  3. Розламайте салат на шматочки
  4. Помістіть усі інгредієнти салату в миску для подачі

Для заправки

  1. Помістіть всі інгредієнти в невелику баночку і струсіть, щоб добре поєдналися
  2. Вилийте салат безпосередньо перед подачею і киньте

Рецепт, люб’язно наданий Сюзанною Перацціні з книги Низька кулінарна книга меню FODMAP

Рекомендовані книги

  • Низька інформація про дієту FODMAP
    • Перелік продуктів харчування FODMAP
    • Посібник з дієти FODMAP
    • Часті запитання
    • Низькі плани дієтичного харчування FODMAP
    • Тренування дієти FODMAP
  • Інформація про IBS та IBD
  • Дієти при СРК
    • Целіакія та дієта без глютену
    • Непереносимість лактози та дієта без молочних продуктів
  • Списки продуктів харчування для дієт IBS
    • Список продуктів без глютену
    • Список продуктів без лактози